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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinu shou（Kinu shou）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
0594-29-3100 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
三重県桑名市大字上深谷部575-1 |
| 交通方式 |
近鉄下深谷駅から徒歩30分 距離下深谷 1,101 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター11席、お座敷8席） |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
多度町のお客様訪問前に伺いました。
平日、遅いランチタイム。
先客さんは食事を終えられるタイミング。
日替わりランチは肉うどんと玉子丼。
日替わりランチでころ（冷たい汁）は不可との事。
カウンターに座ったので、ご主人の動きがよく見えます。
粉付き手打ち麺を大釜で茹で上げて行く様子を目にして
何だか感動しました。
さて、運ばれて来ました。
肉うどんと玉子丼の日替わりランチ。
麺がおいしい。
麺は平打ち中太麺。
手打ち感満載の麺の太さとコシがあります。
うどんの見た目は少し透明感あり、
キレイでおいしい麺でした。
お出汁は、甘さを殆ど感じない。
ですが、塩っぱ過ぎず薄味でもない。
どちらかと言えば濃い味のおいしいお出汁のうどん汁。
肉うどんを食べきると、肉からもお出汁が出たのか
甘くて濃くて深いお味になりました。
玉子丼は、ふわふわ玉子でこちらも甘さを感じない。
ごはんの甘みで良いバランス。
こちらのお味もしっかりしています。
玉子丼の量は、ミニサイズ。
帰り際に製麺室がある事を知ってビックリ！(゜゜)
絹庄さん。
おいしい手打ちうどんの隠れた名店だと思います。
ごちそうさまでした。