官方消息
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Raika tantanmenbou
(來杏 担担麺房)- 位置：
- 桑名市その他
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Raika tantanmenbou
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、日式小酒馆、拉面 |
|
0594-45-2133 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島 スウィングコート内 |
| 交通方式 |
伊勢湾岸自動車道、湾岸長島ＩＣ降りてすぐ |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
350 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1,000円／1日 ※1店舗3,000円以上の利用で、ジャズドリーム長島施設内にて返金サービスあり（複数店舗の合算不可） |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.9.15 |
「あなたは友達以上、でも恋人未満。。。」そう言われて振られて「でも友達以上なんだよね」と自分を慰めるが、この歳になって冷静な考えれば断り以上でも対象外未満でもなく、拒絶以外の何物でもない。その証拠に、その後友達未満のやつとの腐れ縁は続いても、友達以上と言われた子との御縁は続いたためしがない（笑）
この意味深なタイトルはそこまで悪い意味で付けたわけではない。単純に頭をよぎった率直な感想。これからも機会があればお付き合いは続けたいと思っているので安心してほしい。（笑）
ジャズドリーム長島で４時間半の待機。今夜は自由食、ホテルの周りはコンビニしかない。なので出発直前に早めの晩飯。食べログで検索するとよさげなお店発見！そして初訪店と相成った。
こちらのあるスウィングコートというエリアはバスの駐車場からは最も遠いエリア。そして、同じ客席を「矢場とん」や「宮きしめん」「鶏・三和」など複数のお店と共用しているという事。先にレジで注文し会計するが以後フルサービス。という事は予習してあったので驚かなかったが、知らずにくるとちょっと迷いそう。座席の回転率は上がるし、フロア人員の効率化は図れるが、各ブランドごとに厨房施設が必要で、調理人員も確保しなくてはならない。店内の雰囲気づくりが勝手にできない。つまりはコンディメンツ類も一般的なものしか置けない。坦々麺ならラー油とか、山椒とか、お酢とかを置いておいてほしいところだがかなわない。メニュー点数もきっと制約を受けるだろう。もし、お客さんの過半数が支持する超強力ブランドが存在した場合、満席の状態ではそのブランドの客が大半となり弱いブランドの少ない客はウエイティングの列で長時間並ばされ、結果片や大忙し、片や手持無沙汰という事が起こらないか？同じ家賃で？？と要らぬ心配をする必要がないほどツワモノ揃い。考えようによっては同じ家族でもお父さんとお母さんと子どもでは食べたいものが違い必ず妥協を必要とする。この方式なら例え３世代で訪れても心配ない？？？とちょっと感心。
1380円の杏亭セットにしようか？いろいろ食べられてお得そう。。。坦々麺と炒飯と油淋鶏と杏仁豆腐。「当店お薦めのグランドスラム状態」だがちょっと待てよ！坦々麺に炒飯とはどうか？？あっさりした麺に炒飯はアリだが、主張の強い坦々麺には白飯でなければ！メニューを探すと油淋鶏 汁あり坦々麺セット（杏仁豆腐付き）というのがある。１２５０円。当然こっちだ！
さすが名古屋を代表する坦々麺の有名店。旨い坦々麺だ。ただ、今は亡き芝公園の狗不理で初めて坦々麺を知った僕としては、このスープを『しっかりとしたゴマの風味』というレビューには同意しかねる。でも十分旨いし、なんといっても麺が好み、どストライクだ！！欲を言えば、お酢を２．３滴たらすとコクと深みが増すのだが、テーブルに置いてないし、、、
ご飯は普通、でも、もちろん最後にスープに投入すればこの世で一番おいしい？？と思えるほど魔法のごとく美味しさに化ける！
残念なのは油淋鶏。衣が厚く、更に固く揚がりすぎ。タレも酸味甘みともに中途半端。そしてWhy Nagashima People???どうしてネギが小口ねぎなの？？坦々麺もそうだけど中華のねぎは基本白ネギ。油淋鶏には白ネギの荒みじんで食感と辛味をプラスすべきじゃぁないの？？地域性？？関ヶ原以東は白ネギ圏のはず。ましてや本店名古屋なら、、、意図的なアサツキのような細めの青ネギ。。。なぜ？
杏仁豆腐なしは１００円安いのだが杏亭と言うだけあり、杏つながりで今回は頼んでみた。可もなく不可もなくと言ったところ。原因は杏仁粉が少ない？エバミルクが少ない？？ちょっとうすーい感じ。ごちゃごちゃしたトッピングなくクコの実１個。そして甘すぎないとん水、、、と本格的だけに薄さが残念。
さぁ、予想外に満腹。後ひとっ走りがんばろう！！