鴨焼き定食とミニぶた丼 : Yoshimura ya

結構な人気店で行列店と調べたときに載っていたので、少し早めに到着できるように開店時間の40分前に店前到着したのでポールはゲットです。

しばらく並んでると、次から次とお客さんが来て25分前くらいで10人を超えました。10分前に来た人は1クール目に入れなかったみたいです。

11時になり誘導されて店内に入ります、すると指示されたところに座りますが、私は奥のほぼ一人席のような壁側の二人席、一組何人は関係なしに（1人でも順番で4人席に1人で座っていました）
全員が着席したあと（7組でMAX）お茶を順番に渡しながら注文を聞いていきます。

そしてあとから分かりましたが、間違いなく順番通りに1メニューづつ作っています。当然ですが、この店はそのやり方ですね。なぜかと言うと私が1番に注文を聞かれたので、最初にサーブされたのは鴨焼き定食1300円でした。私は合わせてミニぶた丼700円も注文しましたが少し来ないので待ちきれずに鴨焼き定食を食べ始めました。他のテーブルは定食頼んでいる人もいたのでサーブが前後するのは仕方ないと思っていました。しかし次に来たのは私のミニぶた丼でした、この時点で2番目に並んでいた方には何も運ばれていませんでした。そしてミニぶた丼を半分くらい食べたところで2番目の方の料理がサーブされていました。

この店は絶対ポールか二三番手を取らないと昼ごはんが遅くなります。ちゃんと作られてると察しますが、食事を終えて店を出るときに店前には10分前に来ていた方が並んでました。この方が入った頃にはまだ三番手の方の食事がサーブされた頃でしょうから。

食事ですが、人気の鴨焼き定食は1300円ですが、まず分厚くて大きめの鴨が７切れ入っておりこれは安いと思いました。味付けはシンプルなてりやき風ですが、添えてあるネギも含めてとても美味しいです。定食に付いているうどんですが、ダシがよく効いていて美味しいです。折角なので頼んだミニぶた丼ですが、量は普通サイズより少し少ないかなくらいでミニではないです。ただ味付けがしょうがが強めのタレだったので少しイメージしていたぶた丼と違う感じがしました。豚肉が柔らかかっただけに普通の帯広ぶた丼の味付けで良かったんですが。

店前の駐車場は停めれない（少し離れた場所に駐車場はあります）、色々と行く前に調べていかないと行けないと思いました。