官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hamaguri Ittaku（Hamaguri Ittaku）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
仅限预订
【ご予約について】 |
| 地址 |
三重県桑名市末広町58 タクトビル 1F |
| 交通方式 |
从桑名站徒步4分钟从名古屋站乘电车20分钟从名古屋站乘车30分钟 距離西桑名 302 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.8.1 |
| 备注 |
【关于预约】 电话号码为非公开。预约请使用本店LINE官方账号。可通过(LINE预约是24小时受理的。) LINE官方账号@375hlpmn进行预约。输入LINE ID时，请不要忘记输入@。另外，读取本店主页上添加的二维码的话，可以直接连接到预约画面，也可以使用那个。[现在的预约状况] 现在，到11月末为止的预约几乎都是满座的状况。但是，最近也有两位客人的预约，因为也有日期，所以请您随意在这边的LINE咨询。(也有因为取消等理由，即使是前一天也接受预约的日子。请随意在这边的LINE上咨询。) |
長女が大好きな「桑名の蛤」。
一番いい時期に日の出さんに行く事は、かなり高いハードル。
と言う事で、こちらの「蛤一択」さんに長女を連れて行ってみました。
こちらのお店、オープン4年だそうですが、最近は評判が良く、名前も知れ渡って来たようです。
場所は1号線沿い。
桑名の名料亭が集まっている地区では無く、桑名駅近くにお店はあります。
道路向かいの駐車場（コインパーキング）に車を停め、予約時間に入店です。
確か、時間厳守だった気がします。
コースは1種類のみ。
金額は11,000円となっていますが、価格高騰の為、少し不透明な感じです。
料理は、名前のとおり「蛤」一本勝負。
三重県桑名産天然蛤のフルコースのみです。
このへんの拘りが、ボンパパ的には好きですね～。
店内は全個室的な感じ。
接待にも使えます。
■先付6種
チョットしたおつまみ系の料理です。
■焼き蛤 5粒
大きさが少し小さめと言う事で、通常より一粒多めにしているそうです。
プリプリ感が良いですね～。流石に桑名の蛤専門店、美味しいです。
何もつけずそのままで、柚子胡椒で、バターを載せて。
どれも美味いです。
■蛤の磯部揚げ シシトウ
これもかなり美味いです。
■時雨煮
■蛤のシャブシャブ ６粒
二回に分けて提供してくれます。
ご主人？自ら目の前で調理してくれます。
ジューシーで美味いです。
蛤エキスがジュワッと出るところが「桑名の蛤」の特徴です。
■蛤出汁の葛切り
これもご主人と思われる方が自ら調理してくれます。
なかなかイケます。
■豆腐と野菜
■〆の選択
〆の料理は選択制です。
全員がバラバラで注文できるところがありがたいですね。
ワタクシは定番の雑炊、ワイフはにゅう麺、長女はきしめん、を。
蛤が一粒ついています。
あと、玉子も一つ入ってます。
やはり、美味いです！
■大内山の濃厚バニラ
品数は少なめですが、程よくお腹いっぱいに。
ボンパパ的には、なかなか満足度の高い蛤コースでした。
が・・・、
蛤大好きっこの長女によると、
「濃厚さがイマイチ」との答え。
ん？
そうかな～？？？
本人曰く、日の出さんとはやはり大きな差があるそうです。
一に日の出、二が無くて、三がここのお店！
らしいです。
と長女は言ってましたが、価格も控えめでなかなか良いお店。
ワタクシ的にはお勧め店にしておきます。
蛤が有名な桑名と言えども、美味しい蛤を提供してくれるお店は極わずか。
その中の一店に入るお店。
サービスも良いので、機会があれば是非！
ご馳走様でした。