官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobakiri Ishigaki
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本酒 |
|
050-5872-4089 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
三重県三重郡菰野町菰野4846-6 |
| 交通方式 |
从近铁汤之山线汤之山温泉站徒步5分钟从新名神菰野IC约5分钟从东名阪四日市IC约15分钟向Aqua Ignis汤之山温泉站方向直行约1分钟 距離汤之山温泉 386 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 全部都是桌席婴儿车OK） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台以上 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.10 |
| 电话号码 |
059-324-5974 |
| 备注 |
本店不是预约制，但周日中午以外的时间段可以比较顺利地接待您。请随时拨打空座信息等电话。 |
三重県の菰野町に癒しと食の総合リゾート施設があり、その中にこの店がある。
東京ではしかとする名前もＮＨＫのおかげか、この地ではまだ通用しそうで、平日にも関わらず結構な人を集めている。
宿泊専用施設の隣にこの店はあり、駐車場は十分確保されている。
店内は縦長で、広々としていて、窓際が椅子席で、反対側がカウンターと調理場だ。
調理場の奥に電動石臼の置かれた蕎麦打ち部屋がある。
蕎麦はせいろと挽ぐるみのようで、翁系列なので恐らく二八で打っているのかもしれない。
ざるそば２種を注文した。
どちらも水切りよく、エッジが立ち、切りむらや端切れははあまり目立たない。
蕎麦の味と香りは十分にあり、水の良さも手伝ってかとてもおいしい。
薬味はネギとわさびだ。
辛汁はどちらかというと甘口で良くできている。
蕎麦湯は濃厚タイプで、風味は十分ある。
「なにわ翁」出身と書かれていたが、翁の蕎麦はもう少し太くて切りむらが少ないように思うのだがどんなものだろう。
あまり難点の見られない蕎麦なので、些細なことだが言ってみた。
この周囲には素晴らしい蕎麦屋が結構あるので、地元の人は美味しい蕎麦屋がまたひとつ増えて、選択肢が広がったらしい。