餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzu ya（Suzu ya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
0596-20-7788 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県伊勢市船江4-17-4 |
| 交通方式 |
距離宫町 1,713 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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この店は伊勢市にあり、最寄りの駅は近鉄山田線の宮町駅だが、距離がある。
駐車場は店の周囲に数台確保されている。
店内は右が小上がり、左が椅子席、蕎麦打ち部屋、調理場になっている。
蕎麦は一種類なので、鴨ざるそばを注文した。
蕎麦は二段のせいろに乗せられて出てくる。
エッジが立ち、切りむらや端切れは目立たない。
蕎麦の味と香りはあるが十分というわけにはいかない。
薬味はねぎ、大根おろし、わさびで、わさびは良くない。
辛汁は甘口でよくできている。
鴨は別皿で出てくるが、驚くほど美味しい。
蕎麦湯は釜湯で風味十分だ。
ガラス越しにみえる蕎麦粉の入った袋には信州の戸隠産？と書かれていた。
この蕎麦粉は状態や時期が良ければ、もう少し美味しくなりそうな期待を持たせるものでした。
店主一人が接客から蕎麦打ちをやっている規模の小さな店ですが、内容は結構よさげでした。