官方消息
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店名 |
Teuchi Soba Kakiemon
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类型 | 荞麦面 |
050-5890-8695 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
三重県伊勢市旭町366-1 |
交通方式 |
从名古屋方向开车的乘客请在伊势自动车道“伊势西IC”下车,在第1个信号灯处左转。从县道32号线向外宫方向前进,在第3个信号灯“县厅舍前”左转。就那样沿着道路前进,在黄色闪烁信号灯的右手边。 距離宇治山田 1,948 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
サービス、チャージ料無し |
座位数 |
24 Seats ( 餐桌2×2人・2×4人/日式房间3×4人・2×1人) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 免费9个车位:由于停车场狭窄,如果您能尽量多坐几辆车前来,我们将不胜荣幸。 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,无障碍空间 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
儿童菜单应对咨询 |
开店日 |
2002.6.1 |
电话号码 |
0596-22-5050 |
备注 |
现在夜场休息。 |
伊勢自動車道の伊勢西ICが近い蕎麦屋。
駐車場は店の前に十分確保されている。
平日の昼過ぎを少し外したにも関わらず、いくらか待ちが出ている。
店内は右に椅子席、左が小上がり、正面が調理場で、会計の横に電動石臼が置かれている。
蕎麦は一種類なので、つけ鴨せいろを注文した。
蕎麦は二八にも関わらず腰がない。
かなり細く、水切りが悪いため、一本ずつつまむことができない。
切りむらや端切れは目立たなが、蕎麦の味と香りは十分とは言えない。
つけ汁は鴨肉、ねぎ、しめじ、エノキで、鴨肉を含めてあまり感心した出来にはない。
蕎麦湯は釜湯で、風味は乏しい。
二八にもかかわらず、蕎麦の腰がない。
これは蕎麦が細いためだという理由付けではかたずけられないことだろう。
すなわち、蕎麦の打ち方に問題があるのかもしれない。
蕎麦の盛り方も山型に盛るので、ただでさえ水切りが悪い上にその山の中は水びたしだ。
鴨肉も伊勢市で訪れた他店よりも感心しない。