Nihon Ryouri Isegin
(日本料理 伊せ吟)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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伊勢神泉宿泊の夕飯はこちらで
'19.6.29 初訪問
伊勢外宮参道伊勢神泉に宿泊。
食事は部屋ではなく１階にあるこちらで。
【この日のメニュー】
＜前菜＞旬菜盛り込み
太刀魚炙り握り
鰆燻製万願寺味噌
玉蜀黍チーズ掻揚
蛸と苦瓜セロリの梅和え
トマトとモロヘイヤ旨ジュレ
芋茎と枝豆の白和え
葛素麺叩きおくら
＜御椀＞鱧と冬瓜豆腐清まし仕立て
鱧 冬瓜豆腐 蓴菜 ささげ 柚子
＜御造＞伊勢海老と旬魚盛り込み
伊勢海老 鰹 伊佐木 鯵 あしらい彩々
＜焼物＞松坂牛溶岩焼き
松坂牛 新玉葱 新丸十 レモン塩 山葵
＜煮物＞鱸と賀茂茄子の生姜餡
鱸竜田揚げ 賀茂茄子 ズッキーニ 生姜餡
＜食事＞穴子と茗荷の石焼ご飯
穴子 茗荷 木の芽 山椒 香の物
＜雑煮＞伊勢海老雑煮
＜水物＞無花果と木苺シャーベット
フルーツ
＜甘味＞季節の落雁
＜追加ドリンク＞
・ペールエール(小瓶)(900円)
・アサヒスーパードライ(レギュラー)(800円)
・復刻版Sサイダー(伊勢地サイダー)(400円)
旬の素材を生かした料理はどれも美味しく
見た目も鮮やか(^^♪
全て書き出すと長くなりすぎるので
細かい説明は割愛しますが、
海鮮はどれも旨味が濃くさすがに伊勢だなと
感心しました(*^^)v
あと印象深かったのはなんと言っても松坂牛！
口に入れた瞬間に無くなる感じではなく、
柔らかいのに適度な弾力と噛み応えがあり
噛むほどに濃厚な旨味と甘みが溢れてきて
最高に美味しいです(*^▽^*)！
それに店員さんの笑顔の接客と丁寧な料理の
説明も好印象で満足できる夕飯でした(*^_^*)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Isegin
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0596-26-0100 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県伊勢市本町1-1 1F |
| 交通方式 |
近鉄山田線・ＪＲ東海参宮線 伊勢市駅 徒歩１分 距離伊势市 95 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 宿泊客専用が基本のようです。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.8.11 |
| 备注 |
「伊勢外宮参道 伊勢神泉」の1F に日本料理「伊せ吟」が旅館開業と同時オープン |
'19.6.30 再訪
前夜の夕飯に続き、朝食もこちらで。
店員さんの爽やかな声と笑顔に迎えられて
予約時間の７時ちょうどに入店♪
まずは温泉豆腐に火を入れ煮えるのを待ちます。
その間に豆乳と人参のジュースとサラダが
運ばれてきました。
サラダはパリパリのゴボウのトッピングが
香ばしく風味が強くて美味しいです(*^▽^*)
生野菜もシャキシャキで新鮮(*^^)v
金目鯛の干物は七輪で炙っていただきます！
外側がパリッと香ばしくなって美味しい♪
メインのお膳のおかずも種類が豊富！
牛肉しぐれは松坂牛でしょうね。
甘みと旨味が濃くて、これだけでも
ご飯が何杯も食べられちゃいそうです(*^_^*)
だし巻き卵もダシがしっかりしてるのに
優しい味付けでふんわり美味しい(*^▽^*)
いつもは朝飯は軽めなのでお腹一杯(^O^)／
旅先ならではの豪華な朝食でした(*^_^*)