Nihon Ryouri Isegin
(日本料理 伊せ吟)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Isegin
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0596-26-0100 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県伊勢市本町1-1 1F |
| 交通方式 |
近鉄山田線・ＪＲ東海参宮線 伊勢市駅 徒歩１分 距離伊势市 95 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 宿泊客専用が基本のようです。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.8.11 |
| 备注 |
「伊勢外宮参道 伊勢神泉」の1F に日本料理「伊せ吟」が旅館開業と同時オープン |
旅館での夕食。温泉に入浴し、リラックスした気分でダイニングルームへ。ここで冷えたビールをググッと。これだけで私的には食べログのポイントが幾分かアップしてしまいます。
町のレストランと比較すると、私の旅館の食事はどうしても甘くなってしまいがちなのです。
実際、旅館の食事は沢山のゲストに提供する関係で温度管理ができていないことが多いです。
伊勢市駅前の温泉旅館「伊勢神泉」のメインダイニング「伊せ吟」での夕食も、そんな訳であまり期待していませんでした。
しかし、いい意味で裏切られました。
12月のある夜のデイナー
●前菜・・・旬菜盛り込み
寒鯖棒寿司、鴨と下仁田ネギ吉野煮、白菜と海老湯葉お浸し、紅ハルカのスープなど7品
温かいスープなどはちゃんと熱々です。
●椀物・・・赤足海老真丈清まし仕立て
●造り・・・伊勢海老と旬魚盛り込み
クエ、イカ、南洋鮪など
●焼き物・・・松阪牛溶岩焼き
肩ロース、もも、うで。京葱のサラダも
テーブルで自分で焼けます。京葱サラダも斬新。
●煮物・・・金目鯛と丸大根の小鍋
焼き餅、菊菜、丸大根、刻み柚子
熱々のお鍋、菊菜も美味しい。
●食事・・・鰤と金時人参の石焼き御飯
鰤照り焼き、伊勢海老スープ、香の物
●水物・・・チーズスフレ、木苺クリーム、洋梨、苺、ショコラアイス
●甘味・・・神泉抹茶落雁、季節の琥珀糖
料理はいい構成で熱々で食べられる工夫がありました。想像していた料理のレベルをはるかに超えていて、気に入りました。
また、地元出身の料理長のセンスの良さも感じました。