食事の美味しさもそうだけど、接客の温かみに触れる。
まずは前菜から。
大人の人数分をこうしてまとめている。
個人で取り分ける。
神都麦酒(一応、伊勢限定)
蛤しんじょう。出汁が旨い!ってほどでもない笑。
お刺身には伊勢海老ちゃん。
お刺身もまぁまぁ。
ハンガリーのピノ。
松阪牛、肩ロース・友バラ
溶岩焼き
美味なり!
焼き穴子水雲鍋。やっぱり伊勢の穴子は旨い!
筍石焼ご飯と、さっきの伊勢海老のスープ。
おいしい。
伊勢いちご。
これは子供にとられた笑
子供用に。
揚げ物、くっそ旨かったww
子供用に。「参道テラス」のマカロンかな?
ワイン
伊勢のもの
日本酒
焼酎
ビールなど
ノンアル・ソフトドリンク
これでご飯炊いているのかな?
伊勢海老盛りがスタンバイ。
店名 |
Nihon Ryouri Isegin
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类型 | 旅馆、日本料理 |
预约・查询 |
0596-26-0100 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
三重県伊勢市本町1-1 1F |
交通方式 |
近鉄山田線・JR東海参宮線 伊勢市駅 徒歩1分 距離伊势市 95 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 宿泊客専用が基本のようです。 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
料理 |
对鱼类料理讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
饭店内的餐厅 |
网站 | |
开店日 |
2013.8.11 |
备注 |
「伊勢外宮参道 伊勢神泉」の1F に日本料理「伊せ吟」が旅館開業と同時オープン |
「伊勢神泉」という温泉旅館かな
その夕食・朝食はこちらのレストランにて。
個室、とまではいかないが、
半個室くらいのイメージで
伊勢のものを味わえる。
使った金額は
その温泉の宿泊プランのお代。
夕・朝の食事ありのプランで
松阪牛の溶岩焼き付き
(ちなみに部屋には露天風呂付)
味はなんというか
繊細さ、というよりも
万人受けするような
分かりやすい美味しさを
表わす様にされているのか
目で見て、楽しむ
パフォーマンス的要素も
カジュアルに楽しめた。
こういった割とかしこまった
和食のコース料理でも
館内着で食べられる
気楽さに、ちょうど良さも感じた。
割と広いレストランの中で、
ひとりの方が
専用でサーブしてくださる徹底ぶりで
海外のご出身の方が多く、
伊勢市駅の目の前
(伊勢外宮参道すぐ)
という好立地からも
日本有数の観光地で
サービス業を学ぶ利点にも
なっているのかな。
以前は軽井沢で
同じ様に接客業をされていた
ネパールの方が
終始感じ良く応対してくださり、
細やかな点は
日本のそれとは違うけれども
素敵な時間を過ごさせていただき
正直、幸せだった。
携帯でみせてもらった
エベレストの動画は
まじで綺麗すぎた。
ありがとうございました!
ただ、この接客については
正直、当たり外れがある様に思う。
旅館の指導が良い
というよりも
これまでの経験を活かしている方の
良し悪しに左右される気が、なんとなく、した笑
なにはともあれ
お世話様でした!
ご馳走様。