Bigori To Wain
(ビゴリとワイン)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bigori To Wain
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|---|---|
| 类型 | 义大利面、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
0596-67-4016 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県伊勢市本町2-5 |
| 交通方式 |
距離伊势市 168 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.1.15 |
夜、昼と前々から気になっていたので訪問。
夜はワインが美味しく楽しめるお店で、一つ一つのワインもしっかりと特徴的な味わいのもので揃えられており、この価格でよく揃えたなと思える通いたいお店でした。
そして、昼、ビゴリが大好きな僕はまた通いました。
SMLとサイズがあるのですが、僕は沢山食べたかったのでLを注文。
インスタ映えしそうなチーズのインパクト強めな立ち姿。
ボロネーゼも超粗挽きにされており、肉感もしっかり！
ただ。。。
肝心のソースと麺の量のバランスが悪かった。
ソースの汁感が弱く、麺が太いので、麺ばかりが目立ったり、汁感の弱いソースで肉質がゴロゴロしているので、麺と絡みが弱く、肉ばかり食べたりする状態が続きました。
レシピをもっと赤ワインやフォンを多めに改良したほうがもっと相性が良くなるのになと思いました。
あとは胡椒かヒハツを別添えでも欲しかった。
美味しかったので、次行った時はさらに美味しく改善されている事を願います♪