官方消息
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La Mer The Classic
(ラ・メール ザ クラシック)- 标准
- 按访问月份排序
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海の幸フランス料理、時を超えて永遠の定番を今に伝える料理の技術
志摩観光ホテルのダイニングは、樋口宏江さんを総料理長に、樋口さんが料理を作る「ラ・メール」と、同ホテルの伝統料理を伝える「クラシック」を展開している。
今回はクラシックの方へ。
「海の幸フラン...
伊勢志摩サミットでも利用された本格フレンチ。伊勢海老のスープは絶品なのでおすすめ。
伊勢志摩サミットが開催された
志摩観光ホテル内のレストランです
小説「華麗なる一族」の舞台にもなった
ホテルでもあります。
メニュー
・アミューズブーシュ
・海の幸と野菜のムー...
【開業70周年記念ランチクロニクル】
・アミューズブーシュ
・海の幸 パルフェ仕立て
・伊勢海老クリームスープ
・鮑 キャベツ包み蒸し ヴァンブランソース
・松阪牛フィレ肉と伊勢志摩ジビエ鹿...
前日はラ・メールで、次の日は朝に【ラ・メール ザ クラシック】に。
サミットで使われたテーブルを横目に楽しむ。
ここより美味しいフレンチトーストは経験したことがない。
志摩観光ホテルの伝統を感じ...
志摩観光ホテルに宿泊
３時頃にチェックインの予定が
鳥羽志摩でゆっくりし過ぎて
日が暮れた頃に到着
混んでいるのでディナーは７時半以降で席が空き次第との事でしたが
何時でも大丈夫というの...
賢島駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.99
5年連続Bronze×2021年フレンチ百名店のW受賞！
【ランチ】ビアンヴニュ(8200円・税込)
ローストビーフ...
１０月からお肉が「ジビエ」に代わると聞いていましたので、訪問しました。
通った数ほど愛が深まるのは男女だけかと思っておりましたが、御店も例外ではありませんでした。
「シマカン」のラ・メール クラシ...
遅ればせながら、ラ・メール ザ クラシックの「アワビ」食べてみました！
棚からぼた餅的な訪問です。
当初の予定としては、海女小屋での昼食予定でした。
ところが、予期せぬ大雨で土砂災害。
道路状況が極めて危険なため、回避。
次の候補は鳥羽ホテルのメインダイニング...
義理の親孝行と娘との夏の思い出に、奮発しました。
志摩観光ホテル
その中に有る
ラメールザクラッシックさん
４年前にどうしても食べたくて嫁と２人で来たのですが、家族も食べ...
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://ameblo.jp/hamati565-13/entry-12694409671.html
あわびのステーキのコース15000円
このあわびのステーキを食べるためだけに訪れる価値があります。
使用しているあわびは今が旬の黒あわび
あわびを塩と大根と一緒に３時間煮込んでいるらしく、あわび...
サミットの晩餐会が開かれた
ラメールザクラシックで海を見ながらの贅沢な朝食✨✨
ホテルの方やレストランの方のサービスが
朝から驚くほどとてもきめ細やかで、
気持ちの良いスタートを切れました...
憧れのシェフのお店に念願叶っての訪問✨伊勢志摩サミットで好評博した鮑と伊勢海老ディナー
ミシュラン一つ星掲載店の
ラメールザクラシック
NHKなどでも特集を組まれた樋口宏江総料理長が指揮を取るラメールのレストランの中でも、クラシックホテルに位置し、伊勢志摩サミットの晩餐会も開催さ...
伊勢志摩サミットの会場にもなった、こちらのホテルとお店。
ホテル宿泊予約と一緒に予約して訪問しました。
窓からは英虞湾に沈む夕日が見える抜群のロケーション。四つ星ホテルのホスピタリティも良いし...
志摩観光ホテルにあるフレンチレストラン。
レストランに入るとまず、2008年？G7の食事会のテーブルが当時そのままに置かれています。
案内された窓側のテーブルからは、空の青と地の緑と海の水色が美し...
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Mer The Classic（La Mer The Classic）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
0599-43-1211 |
| 预约可/不可 |
可预订
【キャンセルポリシー】 |
| 地址 |
三重県志摩市阿児町神明731 志摩観光ホテル ザ クラシック 1F |
| 交通方式 |
从近铁特快“贤岛”站步行5分钟，乘区间公共汽车2分钟。 距離贤岛 194 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4150001012249 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料金：10％ |
座位、设备
| 座位数 |
196 Seats （ ※现在正在减少座位数营业。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 免费 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童),提供儿童菜单 |
| 服装规定 |
※晚餐时请勿穿T恤、短裤、破损牛仔裤、沙滩凉鞋等来店。着装规范:智能休闲 |
| 网站 |
https://www.miyakohotels.ne.jp/shima-classic/restaurant/lamertheclassic/index.html |
| 备注 |
【对有食物过敏的客人的基本方针】 本酒店致力于让有食物过敏的客人也能安心享用美食。・过敏对应仅限预约。请在来馆5天前预约。・申报当天的过敏对应时，需要时间，敬请谅解。・关于过敏对应，仅对特定原材料及标准的28个品种进行对应。・关于使用的食材，我们已从制造商 (食品制造商) 处获得食物过敏相关信息，并已进行确认。・由于在与普通菜单相同的厨房中进行烹饪，因此餐具、烹饪器具、清洗器具等也使用与普通菜单相同的东西。因此，烹饪过程中可能会混入微量的过敏原物质。由于上述原因，提供的菜品不是完全针对过敏的菜品，敬请谅解。另外，症状严重的情况下，为了客人的安全，会有不得已拒绝的情况，请您谅解。・2024年3月28日针对食品标签标准进行了部分修订 (消费者厅事务联络“关于含有芦根的食品的标识”)，决定追加夏威夷果新添加的基于特定原材料的松茸蘑菇，将其去除。所使用的原材料，由于是从制造者 (食品制造者) 处获得的食物过敏相关信息进行确认，现在，有关新的特定原材料及符合标准的28个品种，制造者处的信息更新需要一定时间，因此本酒店将处理旧的28个品种。订购时，请确认上述内容后，由顾客进行最终判断。2024年4月修订 |
志摩観光ホテルのザ・クラシックのメインダイニングです。伊勢志摩サミットのディナー会場になったことでも有名なレストランですね。ディナーで利用しました。幼児がいると窓と反対側の席に集められるようで、夕食...