Umino Shokudou Daikazoku
(海の食堂 大家族)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Umino Shokudou Daikazoku
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
0599-43-5655 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県志摩市阿児町鵜方4057-1 うがたファミリープラザ １Ｆ |
| 交通方式 |
距離鹈方 49 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
志摩の夜です。
狙いのお店が2軒とも定休日…(･･;)
この日は一日中炎天下に晒されてましたので、すっかり干上がっておりました(ﾟoﾟ;;
駅の辺りを散策してお店が無ければ、ガス欠回避で最悪コンビニ飯&酒も辞さず…と一縷の望みで駅へフラフラ〜… 在りましたっ‼︎ 救世主ですw
颯爽と大家族さんにお邪魔してみました。
厨房では粋な雰囲気の大将が、一本也の魚を豪快に捌いてますね♪
お飲み物は？とお姉さん。
最近はすっかり手控えているビールですが、流石にこのシチュエーションならばと、久々トリビーをオーダー(=´∀｀)
サクッと登場してくれたのは良かったですが、ジョッキが常温なのは…ヽ(´o｀；
【問題文】
さてさて…卓上には料理メニューがありません。本日のおすすめメニューでも登場するかと思いきや…
“料理は二千円で…” “三千で…”と先客様の声が聞こえてきます。
おや？と想へば、ドリンクメニューの下段に…
“予算に合わせて全ておまかせ”のシステム案内が、なるほどネ♪
この手のシステムは初めて…お通しの具合も分からず其れをどう含めるか⁈
魚介メインのアテは想像容易く、自分の行きつけの居酒屋の其れの値段と地域性を加味して算盤を弾きます。
更には自分の胃袋のキャパと、アルコールのピッチを検討してから…お姉さんに
“料理は●千円で…”
【設問1】
上記問題文より、鎌の素質や下記の料理内容を鑑み、●に入る数字を答えよ(=´∀｀)
アテは…
☞お通し
牡蠣の佃煮は旨み凝縮
☞蛸&鰍&鰆の三種盛
贅沢なおろし方で名古屋エリアなら2人前
☞鯖ホイル焼き&アッパ貝
鯖は軽く火を通したレアな仕上がりで鮮度の裏返し
☞鰍フライ
おろし立てをフライとは贅沢な
☞アラ煮
煮汁はあっさり目でも素材の旨みが十分
☞コメ&あおさ汁
コメは…鋭意辞退w
お供は…
☞生中
☞ハイボール×2
☞黒霧
アテは予想よりもボリューミー…
この手のシステムで、品数不明な場合は転々アルコールのピッチと銘柄変更の選択に悩みます…
さて、ナンボ？