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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fukuzushi（Fukuzushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
022-222-0668 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-31 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線：「広瀬通」駅より徒歩3分 距離青叶通一番町 347 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− ※1階禁煙 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
仙台市内を歩くのは実に33年ぶりである。
その時に訪問した寿司屋も記憶がおぼろ気だ。
もはやあるまい。
アーケードをかなり進んだ所で、
この店が目に入った。
佇まいが記憶とだぶる。
ひょっとしてと思い、暖簾をくぐる。
内装が違う。やはり別の店であった。
店は古いが小綺麗にしている。
昭和の名残、重要文化財級である。
シニアな板前が二人。
14時前ノーゲス。テーブルに御案内。
意を決して一番高い五千円の握りを注文。
税別です。
とりあえずの生ビール。
桶に8貫、別皿で穴子１貫が間もなく到着。
若い衆が給仕に出て来ます。
コリコリの鯛、
とろける中トロ、さらにとろける大トロ、
しつこさはありません。
まったりとして旨味が広がる蒸し鮑。
ネットリとした甘エビ、
子持ち昆布はアクセント。
これだけ良質なウニは久しぶりです。
イクラは普通。
たっぷりした穴子、美味しい。
ササニシキのシャリは
さっぱりとして私は好きです。
無骨に見えるが、これで五千円は納得。
途中で日高見を注文。
純米吟醸でこれが芳醇で非常に旨い。
汁物が出て来ないので味噌汁追加。
蜆で旨い味噌汁でした。
市内では昔ながらの寿司屋は
殆ど姿を消したと言う。
若い衆が店の存続への不安を語っていた。
一度は暖簾をくぐる価値はあると思う。