餐厅信息
细节
| 店名 |
Sendai Chuukasoba Meiten Kaichi Kokubuncho Ten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
022-265-5907 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12 |
| 交通方式 |
バス：県庁市役所前下車、徒歩3分 距離勾当台公园 287 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
価格が10月初めから、変更になってます。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.10.10 |
| 餐厅公关 |
逸品の鶏スープ
食べる人を夢中にさせる、どこまでも磨きぬかれた鶏スープ。 |
嘉一の中華そばＡセット（鶏飯）、美味しかったです。ご存じ仙台市№１と賞される超有名店です。日曜日に訪問。開店時刻の11時の30分前に到着すると、すでに２５人の行列ができていました。お店に入ると券売機で注文し、店員さんに券を渡した後、食べている人の真後ろに立って待ちます。11時40分に椅子に座り、約5分後にラーメンが着丼です。ちなみにテーブル席はなく全てカウンター席となっています。スープは丸鶏ベースで、豚骨や魚介等は感じません。スープは雪平鍋で温めなおし、ラーメンがゆであがる直前にドンブリに移されるため、提供時は驚くほど熱々での提供となります。提供されたラーメンからは鶏油の素晴らしい香りが立ち上がります。麺は自家製の中太麺で、店主が麺を茹でる前にしっかりと手揉みを加え、麺にちぢれを加えます。麺は固めでの提供なりますが、鶏出汁の風味の強さと麺の主張がバランス良く調和し、麺をすするとかすかな醤油の香りと鶏の香りが鼻を突き抜けます。チャーシューは鶏肉であえて噛み応えを残した仕上げですが、噛むごとに鶏の旨味が口の中に広がります。味付けも最小限でスープと麺の調和を引き立てる逸品です。メンマとネギもバツグンのアクセントとなっています。Ａセットの鶏飯は鶏のスープで炊かれており鶏の旨味と風味がバツグンです。具材は鶏モモ肉と手羽とゴボウで、薄めの味付けがラーメンスープとベストマッチです。嘉一の中華そばＡセット（鶏飯）、おすすめです。