餐厅信息
细节
| 店名 |
En（En）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
022-265-8388 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町2-7-9 第7丸昌ビル 1F |
| 交通方式 |
南町通り添いアーケード(サンロード)入口横 距離青叶通一番町 181 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| 服务费收费 |
お通し代500円 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2010.4.28 |
| 餐厅公关 |
仙台の居酒屋（ランチ・宴会）は仙台駅より徒歩10分の人結（エン）にお越し下さい。
その日仕入れた新鮮な魚・肉・野菜を「一番美味しい時季に一番美味しい形で」ご提供致します。大好評の夜ランチがおすすめ！お席のみのご予約承ります。 |
南町通りとアーケード交差点から西へ約50m。多くの飲食店が入るビルの一階に人結（えん）ある。学生の頃、親友の親父に連れられ初めてお邪魔した。若者と日本酒が大好きだった親父さんは亡くなったが、店の前を通るたびに親父さんを思い出し、いつかは来ようと思っていた。
とはいうものの、店構えが余りに怪しかったので（すみません(-_-;)・・）、これまで何十年も暖簾を潜ることはなかった。今年になってタウン誌でリニューアルの記事を読みこれはと思い、相方と二人、チョイ飲みにお邪魔した。
【食べたもの】
●お通し（目光の焼魚、鮃の皮煎餅、自家製豆腐、アスパラ菜のお浸し、米ポン菓子）
●刺身の盛合せ（鮃、鮃の縁側、赤烏賊、鰆、鮪、鰤、とり貝）
●山菜の天ぷら（こごみ、行者にんにく、うど、タラの芽）
●カマスの焼魚
鮃の皮煎餅。調理に手間と時間がかかる料理をお通しにしているところ、熟練の料理人だなと思った。店の方によれば昔から皮煎餅や骨煎餅は割烹等で出されていたようだが、それは食材を捨てない、無駄にしないとする”しまつ”の精神なのだろうということだ。素晴らしいと思う。
刺身の盛合せ、七種の魚貝を頂いた。当たり前のようだが鮃は鮃、鰤は鰤の味がした。味や食感など魚の違いをはっきり感じた。いつもの居酒屋よりはやや高価だったが、最近頂いた刺身盛合せで味も盛り付けも一番だった。
【飲んだもの】
●磯自慢特別純米 ぬる燗：静岡県焼津市 磯自慢酒造㈱
●乾坤一おまつり ぬる燗：村田町 大沼酒造㈱
●黄金澤雄町特別純米 ぬる燗：美里町 黄金澤酒造㈱
乾坤一おまつりは限定酒。ラベルの絵柄から如何にも夏酒で少しおりもあったのでどうかな？と思ったが、お店の方の勧めで“ぬる燗”で頂いた。すっきりした口当たりとしっかりした味で美味かった。酒米がササニシキと聞いて「うっ？」と思ったが、素人が「○○錦に限る」なんて生意気は言うものではない！！
拝啓親父さん。当時はBGMでジャズは流れていなかったと思いますが、美味しい料理と酒は変わっていませんでした。楽しかったです。料理と地酒に詳しい店の方と話もできましたし、有難いサービスを頂きました。またお邪魔しようと思っています。