餐厅信息
细节
| 店名 |
Furo Puresuteju Sendai Fujisaki Ten
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、小菜 |
| 预约・查询 |
022-211-4335 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町3-2-17 藤崎 B1F惣菜売場 |
| 交通方式 |
バス：電力ビル前より徒歩5分 距離青叶通一番町 68 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
こちらのお店は仙台市内に4店舗あり、
藤崎仙台店さんとセルバ店さんはお惣菜もあり、
ララガーデンフジサキさんと仙台駅店さんは
ケーキ・タルト他お菓子のみだったと思います。
藤崎仙台店さんのお店は本館地下１Ｆにあり、
買い物に行ったら必ずお店の前は通りますが、
購入したのは初めてです。
いつもは見るだけだったのになぜ購入したのか。
それは、今月の焼きたてパイ≪レアチーズパイ≫の試食があって
レアチーズの爽やかな酸味が美味しいと思ったからです。
平日だったからか試食がありました。（初めて遭遇）
この時は購入しませんでしたが後日購入しようと決めてました。
このお店はケーキとタルトが半々位で、パイは珍しいと思いました。
ケーキとタルトだとどうしてもフルーツがいっぱいのったタルトに惹かれます。
新作の3つのタルトがやっぱり気になり、その中でも一番おいしそうな
マンゴーの王様≪アルファソンのチーズタルト≫にしました。
★レア・チーズパイ 1/4カット ・・・４４１円
低温でじっくり焼いているのでレア状なそうです。
焼き色がなく、チーズの色そのものが出ております。
試食の時より酸味が感じられず、もう少し酸味があってもいいかと。
サワークリームを使用しているので、重くはなく爽やかな味。
パイがあっさりした味で、翌日になってもパリパリのままは凄い。
層が大変綺麗で、濃厚なバターの味はせず軽い感じ。
★アルファソンのチーズタルト １/4カット ・・・５７７円
アルファソンって、マンゴーの王様だそうですが初めて聞きました。
完熟した感じで、生なのか加工したものなのか判明し難いです。
一切れだけグレープフルーツがのっており、キウイとライムの
彩りとライムの香りがとても爽やかです。
台はこれもパイで、タルトは全部パートシュクレかと思ったので
違いを楽しもうと思ったのに残念でした。
フルーツの下もレアチーズパイと同じものだと思うので
似た商品のセレクトになってしまいましたが
上にフルーツをのせたり、ツヤ出しの甘いゼリーがあるとどうなのか
といった違いを味わえたので楽しかったです。
フルーツがのるとフレッシュさが加わり、味に変化が出て楽しいです。
レアチーズを味わいたい時はパイがいいのかも。
でもこのパイって甘さやバターの風味が余りしないので、
ちょっと物足りなさを感じます。クリームもないので
レアチーズを甘くするとか酸味を足すとか、なんかもう一つ味が
ほしいなと私は思いましたが、それはタルトと一緒に食べたからかもしれません。
一度食べましたので、今度は良く商品を見れそうです。
タルトって、どうつくっているのか想像するのも楽しいです。
このお店はつくっている所も見れます。
タルトって色んな組み合わせがあって楽しいですね。
また伺います。ごちそうさまでした。
（２０１２．５．２０）