極細ストレート麺のオーソドックスな中華そば
東一市場のタワービル近くにある路面店。店内はカウンターと，２人掛け・４人掛けのテーブルが２つずつくらいだったでしょうか
微妙にお昼時間帯を過ぎていたせいか，先客二人のみ。餃子定食にしようと思っていたものの，サラッと見たメニューは麺類だったので，中華そばに。一昨日は味噌だったし，昨日は塩 だったので，ラーメン連続じゃないですよね
提供された中華そばの上には，大きく正方形の海苔が一枚。最近，ラーメントッピングにおける海苔の美味しさに気が付ぎましたが，ちょっとこれは食べにくいかも（笑）。ラーメンを食べるには海苔を食べないといけないし，少し大きすぎる。きっと，もう少し上手い食べ方があるんでしょうが
濃いめのスープの中に，極細のストレート麺。細かく刻んだネギが中央に，そしてチャーシューとメンマがのっています
スープは色からして濃そうでしたが，そんなこともなく。あっさりしている中，醤油の風味が効いています。スッキリというニュアンスでの辛口のようで，後味には甘みが感じられます
極細のストレート麺は，スープにマッチしています。そして，細かく刻んだネギが，良い感じ。ラーメンに入っているコーンのように，残すことなく食べたくなってしまいます
オーソドックスな中華そばと言いながらも，優しいだけじゃない，美味しい一杯でした
と，メニューの一番下に，餃子定食を発見！ あー，失敗。ニンニクの匂いも無いと書いてあったし，ぜひランチに食べたかった
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sendaigyouza Kanji
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|---|---|
| 类型 | 饺子、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
022-703-2575 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-6-16 |
| 交通方式 |
地下鉄 勾当台公園駅 徒歩2分 距離勾当台公园 229 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に有料駐車場あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2018.6.9 |
| 备注 |
■姉妹店 |
２回目の訪問。フラフラと散策した後だったので、店内にお客さんが少なめだったのを見て入店です。カウンターに座り、「塩中華そば」（８００円）をお願いしました。「煮干ませぞば」（８３０円）も気になりましたけど、次回ですね
そんなに待たずに提供。醤油か塩か、で海苔の使い方が異なりますね。醤油の中華そばだと、焼き海苔がのっているのですが、塩中華そばの場合はバラ海苔。これに、ネギのみじん切りは合いますね
塩ダレのスープは、あっさりめで、少し物足りなさを感じる人もいるでしょう。餃子に合わせるには、このくらいの仕上がりが良いのかもしれません。味変要素としては、バラ海苔、刻みネギ、チャーシュー、メンマですね。細めストレート麺が合います
まぜそばの注文が入った時に、太麺の在庫を聞いていたので、太麺を準備していることがあるのかもしれません（この日は、細麺だけだったようです）
お昼時、提供も早めで使い勝手が良さそうですね
ということで、前回の自分のレビューを見てましたが、そうだったか！ 餃子定食を食べなきゃいけなかったか。何となく、前回餃子定食を食べていたような気がしてたのですが、記憶違いでした
うーん。いつもながら、自分のミスに傷心です