Haro Betonamu
(ハロー ベトナム)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（26）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（26）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Haro Betonamu
|
|---|---|
| 类型 | 越南料理 |
| 预约・查询 |
022-797-8322 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-5-18 東一市場内 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線勾当台公園駅 南3出口より徒歩約2分 距離勾当台公园 248 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2018.8.3 |
この日は人間ドックの予定日の前日。昨日は良い結果が出るように「うどん」にしましたが、検査前日に何を食べれば良いか…。
脂肪分・塩分・糖分が少ない食事はなんだ…と真剣に考えた結果、ベトナム料理のフォーが良いのでは？と閃きました。
米の麺に酸味のあるスープが身体に良さそうなイメージで、「ベトナム料理」で地図検索をかけ上位にヒットしたのがこのお店「ハローベトナム」でした。
三越そばの東一市場にあるようで、早速伺ってみることにしました。
色々とレビューを拝見すると「ブンボーフエ」という料理が自分の好みかなと…。
「ブン」はフォーと並ぶベトナムを代表する米麺で断面が丸く「ボー」は牛肉のことで「フエ」はベトナムの地名とのこと。これに唐辛子で味付けをして食べるという説明でした。
開店時間と同時に到着し入店。カウンター 3席、4人テーブル席と２人テーブル席の 2卓のみと非常に小さな店舗でした。
お目当ての、
★ブンボーフエ(980円)を注文です。
7分ほどで初対面。やや薄い赤色の スープに牛肉・モヤシ・玉ねぎ・ネギが乗り、米麺のブンがちらっと見えます。別皿で薬味としての揚げ唐辛子と酢漬けのニンニクスライスが付いてきました。
ちょっと一口飲んでみると辛さが全然足りず、別皿の薬味を全量投入しました。
牛の優しい出汁を ベースに、唐辛子と玉ねぎの辛さ・酢漬けニンニクの酸味とコク・目には見えないパクチー(orレモングラス？) の様な清涼感が複雑に混ざり合い、混沌としたザ・アジアンテイストでした。
また、玉ねぎともやしのシャキシャキっとした食感も心地良かったです。
ブンは説明通り太い丸麺で、味はしないのですが、これがとんでもなく歯切れが良く、口の中でパツパツっと弾け、新食感の麺でした。
そして、具材の牛肉は脂肪分が全くなく、噛んで旨みの出てくる肉でおいしかったです。
辛み・酸味・清涼感が混ざり合い、シャキシャキ・パツパツといった食感も楽しく、何よりもカロリー控え目で、健康診断前の私にはうってつけの食事でした。
このお店は「バインミー」というベトナムのサンドイッチも取り扱っていて、種類も豊富なので、次回はこれを食べてみようと思います。
ご馳走様でした。また伺います！
※検査結果としては、総じて「年齢の割には優秀」との判定^^。ただし血液検査の何らかの項目からは、運動不足であると指摘されました(汗)
健康で食べログを続けるためにも、何か運動を考えないといけないなぁ…。