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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hyakushoku tei
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜盖饭、寿司 |
| 预约・查询 |
022-200-6272 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町2-28 |
| 交通方式 |
距離北四番丁 407 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.10.26 |
情報を得て、久しぶりに北四番丁方面に駆け付けました。
おっとっとっ、行き過ぎるところでしたが
行列と新規開店のお花が見え、筋を間違えずに済みました
ほぼオープン時間だったのですが、結構な行列ができていました。
ちょうどお店が開いて数人 中に入った所でした。
オープンしたばかりでまだ慣れない感じの雰囲気の中、
姿の見えない奥の男性
丼をこしらえているご主人
若いレジの女性、電話と応対のもうひとりの女性と4人
ひたすら一生懸命に開店二日目をこなしているご様子です。
皆静かに並んで待っています。
丁寧にひとつひとつ作ってできたてを手渡すので少し時間がかかります。
時々かかってくる電話の応対もマニュアル的ではなく時々ご主人に確認しながらの実直さです。
ご主人が「今日は蒸し雲丹ではなく生うにですよぉ」と
声をあげながら一生懸命作っています。
しばらくして、私の順番が回ってきて、
「お待たせしました」と作りながらのご主人の気遣いの声
14種のネタののった看板商品の佰食丼です。
生うに、いくら、ホタテも生です。
はまち、サーモン、いかにまぐろ、エンガワも入っています。
アナゴにたこにエビ、つぶ貝に赤貝も入っていました。
たまごに生姜に大葉もあります。あとは何でしたっけ？
大崎市のプレミアム米、ささむすびのしゃりに
熟成コメ酢を使ったオリジナルのお酢
昆布とカツオ風味のほんのり甘いオリジナルのお醤油
本気の天然のマグロにもこだわりがあるようです。
11月中旬までは現金のみとのことですが・・・
メニューも出そろう頃にまたお伺いしましょうか～