丸亀市とは関係ありませんが、美味しい讃岐うどん
昔、香川に住んでたことがあって、よく讃岐うどん食べてました。
宮城に戻ってから、うどんはココですね。
ここはとにかくコシの強い、それでいてつるっとしたのどごし。美味しいです。
個人的には全国にチェーン展開する系のお店では、びっく○ドンキーさん、モス○ーガーさんと並んで美味しいと思います。
仙台ではドンキーさん、モスさんが2トップだとすると、ここは1.5列目。
うどんも美味しいけど、天ぷらも美味しい。
半熟たまご天、かしわ天など、つい取りすぎてしまう。( ̄∇ ̄;)
さて、注文の仕方は、香川の定食屋さん(うどん屋さん)では一般的な「セルフ」スタイル。
列に並んで進んでいけばオッケーですが、最初は戸惑うかも。
そこで先輩風ふかせて(笑)「失敗しない丸亀製麺講座」を。
1・うどんの種類を決める
釜あげうどん、かけうどん、ぶっかけうどん等々の種類があり、その中から選びます。
また温かいつゆか、冷たいのにするか決めます。
迷われるのも無理はありません。CMや店内の広告などでおススメを選択するのも良いでしょう。
しかし、讃岐うどんの特徴である「麺のコシ」を楽しむためにも初回訪問時には、お店の方にこう言ってください。
店員さん 「はい、ご注文どうぞ!」
あなた 「ぶっかけうどんの冷たいの、お願いします。」
食べる方は、このとき「大盛りで。」と付け加えましょう。
店員さんは茹で上がったうどんを機械で湯切りして、冷たい出し汁をかけた丼を渡してくれます。
あなたはトレーにそれをのせます。
そしてサイドメニューのコーナーに向かいます。ステップ1終了です。
*ここで天丼も食べたい方はご飯をもらうのですが、それは中級編にて。ここでは割愛します。
2・サイドメニューを選択する(このステップはお好みで。不要の方は次のステップへ進みましょう。)
てんぷらコーナーに進むと、手前に取り皿が置かれていますのでトレーにのせましょう。
さてサイドメニューには、てんぷら、おむすび、おいなりさんなどがあります。
初回は出し汁を楽しむために、うどんにトッピングしないものを選択します。
かきあげ、かしわ天、さつま揚げのうち2品をトングで取って、取り皿に載せて下さい。
迷うようなら3品取っても構いません。
該当する商品が無い場合は店員さんに「~の天ぷら、欲しいんですけど。」と言ってください。
揚げたてを後で持ってきてくれます。
3・清算する。
サイドメニューコーナーの次にあるのがレジです。
店員さんがあなたのトレーを見て金額を教えてくれます。もし金額が1,000円を超えていたら間違いです。
店員さんに再計算してもらって下さい。
4・サービスを利用する
レジの脇には、天かす、ネギ、しょうがなどが置いてあります。
お好みで使用しましょう。
ただし、無料だからといって天かすや、しょうがを入れすぎないように。
せっかくのうどんが「天かすうどん」「しょうがうどん」になってしまいます。初心者によくあるミスです。
また、お冷かお茶をここで汲んでトレーにのせましょう。
5・食べる
あとは適当な席に座って食べるだけです。
が、初心者は天ぷらをうどんの丼に投入したくなります。
かしわ天は塩で、かきあげは専用のソース(だしソース)で、さつま揚げはしょうがと醤油でいただきましょう。
しょうがは前出のレジ脇で。塩やだしソースは席に置いてあります。
七味なども控えめに。
以上で初級編は終了です。
ま、ぶっちゃけ、食べたいものを食べたいように食べて下さい(笑)
ちなみにこのお店は全国チェーンですが、本社が香川県ではありません。まして丸亀市でも。
「丸亀」の由来は・・・分かりません。(‐ω‐;;)
ですが美味しい讃岐うどんです。
店名 |
Marugame Seimen
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类型 | 乌冬面 |
预约・查询 |
022-298-1811 |
预约可/不可 | |
地址 |
宮城県仙台市宮城野区東仙台4-6-32 |
交通方式 |
距離东仙台 1,067 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位数 |
80 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
餐厅公关 |
丸龟制面条的“承诺”
100%北海道产的小麦粉和盐和水,丸龟制面的乌冬面就是用这3种素材做成的。使用本店的制面机,在大锅里煮出的乌冬面,正是“刚煮好的。”。微微散发着小麦香味的面条,口感粘糯有弹性。佐料也请加入您喜欢的东西,做出只属于自己的美味。 |
2020年5月。
こちらの店舗は久々です。
とはいえ、どこに行ってもぶっかけの冷たいやつです。
セルフのコーナーでねぎをがっつりと盛ります。
やはり美味しいですね。
フードコートの店舗だと、薬味入れ放題ではないとこもあるので一軒家はイイですw
天ぷらの種類も多いし有難い。
そしてこちらの店舗には「だしソース」がテーブルに常駐してます。
天ぷらが美味しくなります。
御馳走さまでした。