餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichino Zen（Ichino Zen）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理、拉面 |
| 预约・查询 |
022-286-3600 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮城県仙台市若林区沖野2-4-20 |
| 交通方式 |
距離长町一丁目 1,936 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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今回は仙台市沖のに在ります『居酒屋 いちの膳』さん訪問です。
こちらいちの膳さん、マイレビュアー様方訪問されチョット面白げなラーメンの写真をアップされているお店でした。しかも評価もそれなりに高評価！「これは一度行ってみなければ！！！」な～んてことで当日特別な御用は無かったものの、お店へと向け突撃とあいなりました。^^
さて到着した時間は開店直後ってな時間帯の11:40！車をお店の横の広い駐車場に停めまして店内にと向かいます。でもこちらコンクリートと木材を上手に使い結構すっきりとした建物になっていらっしゃいます。ホント見た目綺麗・・・いやお洒落な感じの建物ですね。
まあそんなのを見つつ入りました店内、此方も外観同様結構お洒落！ってな感じの空間になってました。しかも中々広い！ゆったりとした雰囲気なんかも漂ってました・・・こんな雰囲気大好きかも。^^
さてそんなこんな見てましたら奥の方から旦那様＆お姉さまの挨拶の声が飛んできます。まあその後席の案内までは無かったようで、お一人様でもありましたし正面奥の厨房前に在るカウンター席に座ることとし、卓上に在ったメニューを拝見です。
その拝見したニュー、まあランチメニューなんですが種類はそれほど多くはないみたい。まずはラーメンに始まり各種定食、洋食・デザートなんて続いています。
さて今回は先に書いたようにマイレビさんの面白いラーメンの写真を頂きに訪問です。その写真のラーメン、実は激辛のラーメンなんだそうで「鬼がらしさんの大辛より辛い？！・・・これは一度食べねば」なんてことでの訪問でしたので、メニューにその名前『味噌らーめん 特辛』の名前があることを確認しお姉さんに注文を入れます。
と、お姉さま「大辛でなく特辛ですか？ 特辛かなり辛いのですが大丈夫ですか？」なんてご質問。まあ辛いのはかなり辛くてもOKな私。「大丈夫ですよ！」なんてお話しましたらオーダーを旦那様に通したみたいでした。するとやおら旦那様も「特辛云々・・・」などと先ほどのお話と同じ内容を聞かれます。これにも「OKですよ！^^」なんて話ましたらようやくオーダーを受注？して頂いたようで調理にと取りかかったようでした。・・・ふう少しだけつかれた！^^
◆ 味噌らーめん 特辛 ￥720
しばしの後に出来上がって出てきました味噌らーめん特辛、見た目・・・真っ赤っか！！！（笑）スープをよく見ると一味なんかもふんだんに使われているようで・・・でも何か美味しそう！早速頂いてみることと。^^
スープ！ラー油系の油で辛くなさっているようでした。また先ほど書いたように大量の一味も見え隠れしてました。ってなことで頂いてみたのでしたが、辛みはさすが特辛ってなだけあるようでかなりに辛い感じでした。まあ例えは適当ではないと思うんですが仲本さんの蒙古タン麺よりは若干辛くなく、近くの鬼がらしさん依りは辛いってなレベル・・・分かんないですよね。^^； まあレベル的にはかなり辛いレベルって感じですかね。
また基本の味噌スープが美味しかったですね。辛さにチョット気をとられていたのでしたが、この基本が美味しいって言うのは大事かな～！旨味もコクもあり（欲を言うともう少し甘ければこの辛いのにはもっと合うと思うのですが）とにかく美味しいスープではありました。
麺は太麺と中太麺が選択できるってなことでしたんで、一応中太麺を選択したのでしたが（旦那様が中太麺の方が辛さが立ちますってなことをおっしゃってましたんで）これが正解！ホントスープとも辛み共よく絡み、啜ると辛い旨い辛い旨い辛い旨いの連続！^^ この麺この辛～いスープと本当によく合ってました。
ただ具の方が若干気になりました。まあもやしを中心とした野菜だったんですが、肉類がほとんどない！まあひき肉が若干使われていたようでしたが食べているうちに底に沈みほとんど上には残ってませんでした。これ若干さびしかも・・・。
さてこの特辛ラーメン、具の方はやや貧弱でラーメン自体も若干さびしい気もしましたが、辛みはホントかなりに刺激的でしてスープも美味しく麺ともよく合っていて美味しいラーメンになってましたね。^^ まあ其の後当然結構美味しいラーメンで有りましたので『底にスープを若干残し完食』と相成りました。^^
＊ 何やら最近特辛を完食する人が少なくなったとのことで、最初に聞かれた『大辛』を作られたのだそうですね。^^
さてこちらいちの膳さん、昼はラーメン＆定食屋さん、夜は居酒屋さんに変身するちょっと変わった形態のお店でした。が、昼の部のラーメンにかぎて云えばホント特徴的な美味しいラーメンを出されているお店のようでした。まあお店の雰囲気も超いい感じでしたし、接客面もホント素晴らしい！その上お値段もお安いときた日にはホントいい感じのお店のようでした。まあこちら頂いてないラーメンが多数ありますんで近いうちに再訪問確実！ってなお店ですかね。^^