店名 |
Ufu shin(Ufu shin)
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类型 | 拉面、沾面、饺子 |
022-218-5869 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2 |
交通方式 |
仙台市泉中央駅からくるまで5分 距離泉中央 1,401 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位数 |
26 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 14台 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
健康/美容食品菜单,提供早餐,有食物过敏标签 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
开店日 |
1992.4.8 |
备注 |
【2006年6月 青葉区木町通より移転】 |
2024年86杯目!
・背脂生姜醤油
仙台に泊まったので朝イチでこちらへ訪問。
1992年創業となかなかの老舗でかなりの有名店です!
朝ラーメンは7時からやっていて基本的に店主のワンオペらしいです。、
朝ラーメンはメニュー3種のみで表題を選択しました♪
9時頃訪問の先客2名後客2名でした!
まずはラーメンの前に自家製豆腐が出てきますー珍しい。
何もつけずに食べてくださいとのことで食べてみると大豆の味が強めでうまー!
麺は自家製中太多加水麺で縮れててプリンプリンな麺でかなりうまい(((o(*゚▽゚*)o)))
この麺は卵不使用でこだわりの塩や食用シルク練り込んだものらしいですーかなり好みの麺でした!
スープは初動は醤油ベースで朝にピッタリなものでグビグビ飲んでしまうー出汁の旨みがスゲーそこに背脂の旨みと生姜が合わり凄まじい美味さでした。
生姜の量が多めで嬉しいです!
チャーシューは豚バラでトロっと柔らかくて良い豚を使用してそうです。
わかめは気仙沼の良質なかわかめで塩気も食感も良くて最高です\(^o^)/