カウンターでの会話も楽しい北辰鮨
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利休の牛たんでほろ酔い気分、その後カーサでユニホームへの追加プリントを発注
先程食べたのは1人牛たん3枚だから、もうちょい軽くいけるでしょ
せっかくだから、また生ビールがサービスのお店に行っちゃうかな
飲食街をひと回りして、選んだのが『北辰鮨』
カウンターでちょいとつまみますか
まずは開幕戦企画から
・生ビール〜サービス
私はアサヒ、娘はプレモルで乾杯！
つまみに
・たら白子小鉢〜1000円
冬の時期、美味しいのが白子ですよね
ぷりぷりとした食感に、濃厚な旨味がたまりません
こりゃ日本酒いくしかないでしょ
・乾坤一 特別純米辛口〜600円
辛口で後味すっきり
・真鯛昆布〆〜280円×2
ねっとりした舌触りがgood
・活つぶ貝〜190円×2
コリっとした食感、これで一貫190円は安い
・カニマンボ巻〜380円
今季ベガルタ方面でパワーワード化しつつあるカニマンボ(モザンビークの民族言語で｢ありがとう｣の意、今季ベガルタにはモザンビーク国籍のDFシマオマテが加入)と宮城名物｢マンボ巻｣を掛け合わせた美味しい1品
マンボ巻(筋子ときゅうり入り細巻)にカニカマをプラスこの色合いはモザンビークの国旗の色(赤、黄、緑、黒)でもある
食べてもめちゃくちゃ旨い！
ベガルタ仙台サポーター以外の方も是非お試しあれ
調子が良くなってかたので日本酒おかわり
・錦屋 特別純米酒〜700円
・かわはぎ肝のせ〜470円×2
かわはぎの握りは、肝のせに限るね〜
コクが違うよ
・赤貝〜900円×2
赤貝と言ったら閖上だよね
こちらはその閖上産赤貝の極上物、一貫900円じゃ安いくらい
・アワビ〜280円×2
・茶碗蒸し
・中とろ〜380円×2
脂がしつこくない、ちゃんとした鮪
サービスの生ビールをいただいて、ちょいとつまむだけのつもりが、本気で呑み食いしてしまったようです
それは勿論、握りやお酒が美味しかった事は間違いないのですが、店主をはじめとした職人さん達とのカウンターでの会話の楽しさがあったからこそ
ベガルタ仙台の事をはじめとして、昨年行ったアウエー長崎の白鉄火の話、浅草、銀座でも極上とされる赤貝の話など、ネタは尽きませんでした
このカウンターでの会話のキャッチボールこそが、寿司の醍醐味と言えますからね
旨い寿司に楽しい会話
楽しい仙台の夜です
餐厅信息
细节
| 店名 |
Senrei Zushi（Senrei Zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
022-776-8841 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市泉区泉中央1-6-3 セルバテラス 1F |
| 交通方式 |
距離泉中央 175 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2016.11.11 |
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3月12日(土)開催、明治安田生命J2リーグ 第4節
いわてグルージャ盛岡戦「河北新報 復興応援試合」
朝6時に茨城の自宅を出て、常磐道を北上し観戦
先程「味の牛たん 喜助」で、牛たんで一杯楽しんだのですが、時計を見るとまだ11:40、ゲームは13:00〜だからもう一軒行けるかな
牛たん1人2枚しか食べてないから、お腹にキャパもおるしね
てな事でセルバテラスに来て「仙令鮨」をのぞいたら席に余裕あり
ちょっと鮨でもつまむか
こちらでもまずは、お店からホームゲームサービスの生ビールをいただきます(ユニホーム着用必須)
・ほや刺し
今の季節では、本当出はじめのほや
う〜んこの海そのものの味、これぞほや！
握りはどうする、お好みにするか
悩んでいると、職人さんから本日のおすすめを案内されました。鮨を握っている職人さんは3人おられるのですが、皆さんサッカーも詳しいし、とても気さくなので鮨に関する会話も弾みますね
やっぱ鮨はカウンター、職人さんとの会話が楽しい
職人さんおすすめ
・春の貝旬スペシャル〜1980円(税込)×2
・琥珀の粋 13年熟成
・純米吟醸 玲瓏
握りは、生本鮪中トロ、真鯛、甘海老、ヤリイカ、穴子、生ほたて貝柱、活あわび、ほっき貝、活つぶ貝、生うに、全てシャリ小
まずは活あわび、く〜コリッこりの歯応え
美味いね！
活つぶ貝もこれまた食感良し、う〜んどのネタも鮮度抜群なのが食感から伝わって来ます
昼から日本酒もいただいて、まさに至福の時間
時刻は12:20分、さあスタジアムへ向かいましょう
ごちそうさま