神戸牛のバーガー : Furesshu Nesu Baga

仙台駅の1F、利府のイオン敷地内、
どちらが先だったかは忘れてしまいましたが、
そのどちらのフレッシュネスバーガーにも、
当時、何度か足を運んだ記憶があります。

たまたま「神戸牛」のバーガーの情報を知り、
現在、宮城にフレッシュネスバーガーはあるのだろうかと
調べた結果、泉区に2店舗あることが判明！
最初に駐車場に近いタピオの案内図を見てもない？
と思ったら、道路を挟んだ隣の敷地にありました。
休日という事もあるのでしょうけど、
店内に入ると結構な人気振り。

神戸牛塩バーガー　1,380円（税込）
カモミールティー 320円（税込）を注文。

勿論、注文後に調理が始まるので、
番号札を渡されて席に付いて待ちます。

フレッシュネスバーガー30周年記念のバーガーで、
「野菜を一切入れず、つなぎ無しの神戸牛100％パティ。
　サクッとふんわり焼き上げた特選バンズ。
　良い塩味とコクがアクセントの特撰カルピスバター」
という構成。

実際に食べてみると、
バンズは焼き面はカリッと、内部はふっくら。
Macのふにゃぺちゃバンスとは格が違う。
肝心の神戸牛100%のパテの味は、
ぎゅっと肉の密度が高く、
噛み締めるとじわじわと牛肉の旨味が溢れてくる。
「神戸牛」を食べたという事自体にも満足（笑）

個人的にはもう久しく食べていない
厚みのあるトマトが挟まった、
看板メニューの「フレッシュネスバーガー」
あの味わいも懐かしく、また食べたいと思えました。

出来立ての熱々バーガーが食べられて、
店員さんの数も不足感はなくサービスも良い。
人気があるのも頷けて、
仙台駅の店舗が無くなったのが惜しい限り。