あっさりしていて美味しいラーメン
オープンした頃は連日大行列で、気にはなっていたけどなかなか行けなかったお店。東京の足立に本店があってチェーン展開しているようだ。仙台にはコチラと、仙台長町店がある。
時間をずらして13時00分過ぎに到着。駐車場は大きいので難なく停められた。先客は外に3人ほど並んでいる程度。5分もしないうちに進んでいき、入口の券売機で食券を購入。今回は「中華そば」麺の大盛りをポチリ。店内にもイスが準備されているけど、座る間もなく人が流れていく。あっという間に順番になりスタッフに食券を渡す。背脂を入れるか聞かれたので、迷わず背脂入りでオーダーする。
テーブル席に案内され着席。しかしこのお店のスタッフは手際が良い。後片付けも早いのでお客の回転もすこぶる良い。席数もあるので、混んでるように見えて意外とすぐに食べられるお店なのかもしれないと思った。
座ってからは3分ほどで中華そば到着。コレは確かに美味しそうなラーメンだ。澄んだスープは薄い醤油味かと思ったけど、コレは明らかに塩スープ。喜多方の坂内食堂と同じ感じのスープだ。背脂も程良く乗っていて、アッサリなのにこってり感も感じられる絶妙な仕上がり。塩加減もちょうど良い。麺は平打で若干縮れがある。食べてみるとツルツル・モチモチもしていて食感が良い。麺の大盛りにしたけどボリュームは割りと普通のサイズ。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマでシンプル。やたらと色の濃いメンマも、食べてみるとそれほどしょっぱいワケでもない。ちなみに連れは背脂なしをオーダーしたので、少しおすそ分けでスープをいただいてみる。背脂のこってり感が若干抑えられた感じはするけど、思ったほど大差はない感じがした。それと、テーブルにある「香唐」が何気に美味しかった。ただの一味唐辛子だと思ったら、これを入れると何とも香りがたまらない。一気に味変してしまうので、入れる際には慎重に。
周りを見ると「特製肉めし」をオーダーしている人が多いようだった。食べてみたいので、またそのうち訪問したいと思う。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuka Soba Semmon Tanaka Soba Ten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
022-342-0089 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市泉区泉中央南3-4 |
| 交通方式 |
仙台地下鉄南北線・泉中央駅から徒歩13分 距離泉中央 830 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ カウンター16席。テーブル席20席（４人掛けテーブル席×５）） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.3.12 |
ムスコが言った「田中そば美味しかったよね」の一言をきっかけに、全員一致で田中そばの気分になってしまい、久しぶりの訪問となった。
18時30分頃に到着すると先客は5名ほど。このくらいは待ちに入らないほど回転が早いのがコチラのお店のイイところ。案の定並ぶ間もなくすぐに順番が来て、券売機の前に到着。今回も「中華そば大盛り（こってり）」で、連れは普通盛りのあっさりにて決定。そして前回のレビューを見返して「特性肉めし」を今回初オーダーする。すぐにカウンター席に案内され、いつものことながらホント手際が良い。
カウンター席に着いて3分で特性肉めしが到着。間髪入れずラーメンも到着するという、感心するレベルの早さ。
ラーメンは背脂の入ったこってりは、アッサリした塩スープに深みが出て個人的には好み。平打のモチモチ麺は、きしめんのようなツルツルっとした食感。トッピングはチャーシューは3枚、ネギ、メンマとシンプル。お店のコンセプト「気軽に食べる田舎のラーメン」まさにそのものという感じ。大盛りなのにペロっとイケてしまう美味しいラーメンだった。背脂なしのアッサリの方も、シンプルにスープの旨味が感じられて、これはこれで美味しい。
特性肉めしは甘じょっぱいタレに絡めたご飯に刻みチャーシューが入っていて、普通の茶碗一杯ほどのボリューム。そのまま食べても美味しいし、スープに浸しても良いだろう。結構オーダーしている人が多い人気メニューのようだ。
コチラのお店は待たずに美味しいラーメンが食べられるという点でポイントが高い。