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餐厅信息
细节
| 店名 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
022-246-7616 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮城県仙台市太白区長町7-20-5 ララガーデン長町 3F |
| 交通方式 |
距離长町南 121 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
座位、设备
| 座位数 |
64 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
丸龟制面条的“承诺”
100%北海道产的小麦粉和盐和水，丸龟制面的乌冬面就是用这3种素材做成的。使用本店的制面机，在大锅里煮出的乌冬面，正是“刚煮好的。”。微微散发着小麦香味的面条，口感粘糯有弹性。佐料也请加入您喜欢的东西，做出只属于自己的美味。 |
フォローしているレビュワーのaxisさんが先日同タイトルのレヴューをアップしていてそれによると丸亀製麺はこちらのお店のようなショッピングセンターに入っているお店とロードサイド店があり、前者では自家製麵ではないというようなニュアンスのものであった。
丸亀のライバルである花まるに対するストロングポイントは、自家製麵であることが故の打ち立て茹でたてのいわゆる２たてだと思っていたが、SC店はそのスペースの関係から店内製麺ではないこともあるようだ。
そこで噂とは「SCよりもロードサイド店のほうが旨い」というものなのであります。
僕が利用するお店はロードサイド店ばかりで、そこには目視できる場所に製麺機が設置してあって、いかにもな雰囲気を醸し出しているけれど、ここはそれが無く釜の近くに麺箱が置いてあるだけだ。
はたしてその味に違いはあるのか。
結論からいうとその機微は僕には判別不能(笑)
どっちも美味ということであった。
暑い日が続いているので
鶏と香味野菜のつけ汁うどん 590円
キンキンに冷えたつけ汁に蒸鶏とかオクラとかナメコとかのネバネバ系が入っていて、これが混然一体となり美味。
肝心のうどんもコシがあり良く冷やされているし申し分ない美味しさです。
ということで噂の真相は僕には判別不能ということで、ごめんなさい。