官方消息
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Shunsai Tei Hide
(旬彩亭 秀)
古川の和食屋さん「秀」
こちらは、この近くに実家がある高校時代の同級生に教えてもらいました。
夜も気になるのですが、ランチのみ何度か伺っています。
この日は、休日出勤の代休でお休みになった夫と。
「何か最近、休み多くない？」と聞いたら「今さ、休まないと過重勤務でうるさいんだよ」と。そうですか。
実はこちらが目的では無かったのですが、フラれてしまい、こちらなら大丈夫と思い伺いました。
平日の１時半。ほぼ満席。古川マダムたちがランチを楽しんでいらっしゃいました。
私は日替わりのお弁当。数量限定ですが、まだありました。
夫はお蕎麦やら何やら珍しく悩んでいます。
結果、新子の鰻の鰻丼と鴨そばにしました。
新子の鰻？調べると稚魚からやっと鰻になった皮も柔らかく身も脂がのり小骨も少ないらしいです。そーなんだ。
来ました。
私のお弁当は
３分割で。
右のお刺身が、鮪の山かけ。トロロとメカブ掛けです。メカブいいですねぇ。
瓢箪型の器の小さい所にはイカの明太子合え。ご飯がすすみます。
真ん中は
マグロの角煮。お店お手製らしく、佃煮ほど塩辛くなくふんわり煮てあります。
イカのリング揚げ。あらかじめ味を付けたイカを揚げてあります。
鰆の西京焼き。お味噌だけじゃなく、ほんのり酒粕の香りがします。
キャベツ、パプリカ、水菜のサラダ。さっぱりしますが上のトマトソースはいつも苦手。むしろいりません。
左は炊き合わせ。
大根、里芋と生の鱈子、青菜です。
それぞれに味が沁みていて美味しかったです。
お櫃に、ご飯が来ますよ。
珍しくおかわり(笑)
一年、いや二年に１度あるか無いか。
夫もびっくりしました。
真ん中のおかずは、すべて作りおきで冷たいです。
お弁当と唄うだけあって冷めても美味しい味つけです。
夫の新子の鰻、ガーっと食べちゃったみたい。美味しかった？と聞いたら「うまかった」と。もっと具体的な表現はないんだろうか。ま、ヒトのこと言えないけどね(笑)
帰り際にパンも購入。
和食店なのにパンもあります。
親方が作っています。
「アップルパイ」と「パンダのはな○そ」を購入。
はな○そは、実際は伏せ字じゃないけどうさぎは書きたくなかったッス。
「アップルパイ」二口ぐらいのサイズ。パイと言ってもデニュシュです。サックサクのデニュシュに少な目の煮りんご。
二口ぐらいで食べるサイズなので、知らない間に数たべちゃいますよ。
「パンダのはな○そ」
デニュシュにあんこと栗が載っています。伺いませんでしたが、小豆も自家製かも。ほくほくして甘さもべったりくどさがなくて美味しかったです(=^ェ^=)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Tei Hide（Shunsai Tei Hide）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0229-23-0071 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川東町2-1 |
| 交通方式 |
距離古川 768 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
76 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 22台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
这是我的第三次评论，以后还会有更多评论。告诉我这家餐厅的朋友是高中同学。我的朋友今年在丈夫调到全国各地后回到了家乡古川。耶！她说她在古川的一家超市里第一次见到她的同学！虽然已经过去了大约 30 年，但她告诉我他们很快就认识了。我明白。我也想见见她，所以这次我们决定再次在这里吃午饭。同学们重聚了！啊啊啊！我更高兴的是，我们三个人每天都盒饭了一份20份的便当。我们在等待的时候不能停止说话。我太高兴了。我就读的高中有选科制度，每周有几个空闲时间。我安排了课程，以便在午餐之间（第四节和第五节）有空闲时间，并且我可以去看电影（当然，这是违反学校规定的）。我没有学习，而是在考虑如何我还记得在选择科目之前思考一些事情（笑）←只是瓦塔什（笑）当时没有像现在那么多的家庭餐馆或快餐，所以去咖啡厅很有趣。盒饭到了。盒饭盒分为三个隔间，里面装有多种配菜。烤鱼、水煮鱼、生鱼片。我很高兴还有很多其他配菜。我还会给你带一个碗，这样你就可以再吃一份米饭。炖菜的调味很好，很好吃。最重要的是，这是一个与许久未见的朋友见面、放松并享受美味盒饭好时机。谢谢你请的这顿饭。