Takahashi Toufuten
(高橋豆腐店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takahashi Toufuten
|
|---|---|
| 类型 | 其他、西式甜点 |
| 预约・查询 |
0229-83-3362 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮城県大崎市鳴子温泉新屋敷73 |
| 交通方式 |
JR鳴子温泉駅から、徒歩5分 距離鸣子温泉 270 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats （ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
［宮城県大崎市］
2013/11/3（日）
鳴子温泉駅近くにある、豆腐屋さん。
フィリピン人のアンさんとご主人、二人三脚で作る豆腐スイーツが名物。
「銀の匙」でビーフシチューを頂いたあと、ほぼ向かい側にある豆腐屋さんに、吸い込まれるように入った。
とはいえ、店頭にはスイーツが並んでおり、豆腐屋さんという感じはほとんどない。
ほぼ開け放たれた店内、ちょっとしたイートインスペースあり。
並んでいるのは…
・豆乳プリン ・豆乳マンゴープリン ・豆乳抹茶プリン
・豆乳チーズケーキ ・豆乳ウベケーキ ・おとうふケーキ（ブルーベリー、チョコ）
・くるみ豆腐 ・抹茶豆腐 ・胡麻豆腐
・おぼろ絹豆腐 ・油揚げ
ウベ（紫芋）が使われているのが、南国から来たお嫁さんらしいポイントだ。
定評のある豆乳プリンにも手が伸びたが、洋のチーズケーキと、和のくるみ豆腐を選んでみた。
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■豆乳チーズケーキ（￥280）
豆乳・ミネラルにがり入りのチーズケーキ。
見た目はベイクドチーズケーキであるが、小麦粉が少なく、チーズが多いため、ほぼレアチーズの食感である。
洗練された味とは異なるが、まったりと柔らかいクリームチーズの甘さは、
温泉地というロケーションにもぴったり合って、心やすらぐ。
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■くるみ豆腐（￥230）
小豆色というか、ほのかな色調のピンクが美しい。
豆乳をベースに、砂糖・くるみを加え、葛や寒天で固めたもの。
パックを開けると、かなりの大きさ。
スプーンを付けてくれるのは、旅行客にとって嬉しい心遣い。
ぷるんと口に入れると、当たり前だがくるみの香りが広がる。
牛乳や生クリームは入っていないので、ムースのようなまったり感はない。
一人で食べるには量がしっかりあり、結構おなかにたまる。
途中から味が単調に感じられてくるので、生クリームをトッピングしたりすると相性が良いかもしれない。
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温泉街の風情にぴったりの豆腐スイーツ、
湯上がりのお供に、おひとついかが。