Teuchi Inaka Soba Itsushiyou
(手打ち田舎そば一昇)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Inaka Soba Itsushiyou
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0229-65-5067 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮城県加美郡色麻町黒沢土利壇20-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
加美農業高校の近くの集落に一軒のそば屋があります。
店の前には「十割田舎そば」の看板があります。
極太の麺と言う話を聞きやって来ました。
そばは確かに極風呂の麺です。
そして色麻町はエゴマの産地で、そのエゴマが練り込められているそうです。
その為か色も黒っぽい麺になってます。
噛むとシコシコの腰の強い食感に、エゴマの香ばしい香りが口に広がり、そばの旨さと混ざって、口の中にねっとりと固まってきます。
この食。
感がたまりません。
やはりこの蕎麦はつけ汁や煮込みで食べるのがあってます。
鴨汁に良く合い、美味しく頂きました。
お客は常連で混んでいます。
地元使いの普段使いのお店です。
好みが分かれるのでしょうが、私の好きな田舎蕎麦のお店です。
「茨城の蕎麦案内県外編」から
http://onsensoba.sakura.ne.jp/ibarakisoba/miyagiken-sikama-issyou.html