官方消息
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Marukan Sobaya
(マル寛そばや)- 位置：
- 古川
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Marukan Sobaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
0229-29-9917 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川小野字中蝦沢141-1 |
| 交通方式 |
大崎市北部、R4沿い |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター8席位 小上がり5卓 テーブル2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2010.12.21 |
| 餐厅公关 |
中華そば真っ向勝負 6種の節からとった出汁に、細めのストレート麺が極上のハーモニーを奏でる
職人たちが手塩にかけた中華そばが何より人気。味の秘密はアゴ節をメインに6種の節からとった出汁。それぞれ異なる風味をブレンドし、さらに動物系の旨みを加えることで絶妙のバランスに仕上げたスープに、細めのストレート麺がからんで、極上のハーモニーを奏でます。さまざまな調味や濃淡、具材など充実のメニューから選んでオーダーできるので、年齢や性別を超えたファンも少なくないとか。店内には大カウンター、ぶらり立ち寄 |
４号線を岩手県方向に入っていくと道沿いにあるお店です。魚介系のラーメンが美味しそうだったので寄って見ました。
駐車場は満杯で、店内も満席でした。仕事で移動してる方が多いみたいですね。すぐにカウンター席に着席出来ました。メニューを見て濃口醤油ラーメンのこってりを注文します。つけ麺も気にはなったんですけどね。２０分以上待ってラーメンが到着、かなり掛かりますね。時間がない時はバスした方が良いのかな？と思っちゃいました。
ラーメンは背脂がたっぷり乗ってます。さてスープを一口、思ったよりあっさりしてます。背脂があまり来ませんね。醤油の味はかなり来ますよ。魚介系のパンチがもう少し欲しいなぁ。
麺は細麺のストレート麺で、茹で具合は柔らかめです。この辺のお店は柔らかいのが標準なんですかね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔とネギです。
チャーシューは豚でした。メンマや海苔は普通かな。
時間が掛かるのが難点かなぁ。空いてたらまた使いたいと思います。