Ramen Taki
(拉麺 たき)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Taki
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川七日町3-10 |
| 交通方式 |
距離古川 1,174 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.1.23 |
9月7日、大崎市古川七日町にある「拉麺たき」に行って来ました。大崎市役所近くにある食の蔵「醸室」にあるテナントの1つですね。以前、こちらには「尹呂葉」というラーメン屋さんがありましたが、昨年6月に閉店。その店舗のあったところに、今年の1月にこちらの「拉麺たき」がオープンしていました。それにしても岩出山の「いろは食堂」も今年閉店したし、いろは系列のお店が減って来たのは寂しいですね。
この日は各種手続き等をするため、午前中に大崎市役所へ。新しい庁舎になってからは初めて行きましたが、綺麗になって利用しやすくなった印象ですね。11時過ぎに用件が終わったので、庁舎内に食堂でもないのかと調べてみましたが、カフェはあるもののレストラン的なものはない模様。そのため、歩いてすぐのところにある「拉麺たき」を訪問しました。
店内に入るとすぐに券売機があります。ちなみにこちらの券売機は各種電子マネー等にも対応しているみたいで最先端な印象…ですが、私は操作に戸惑いました。お金を入れるところがなかなか見つからず、かなり下の方にありました。しかし入れてみたけどお札が入りません。なぜかと思ったら最初にタッチパネルでラーメンを選ぶ必要があったんですね。ラーメンの種類や麺の量、トッピング等を選んで合計金額が確定してから、支払い方法を選択したところでようやく現金投入となります。注文方法は券売機の横に記してあるし、現金投入口等もわかりやすく赤いラベルで示されているので、初めて行く方は落ち着いて操作してください…って私が全く落ち着いて操作出来ていませんでしたね（笑）
メニューは鶏系のラーメンがメインみたいですね。醤油、塩、味噌と各種ありましたが、私はとり中華（しょうゆ）を注文しました。ちなみに食券は店内に入ると店員さんが受け取ってくれて、その後、席に案内されました。私は1人での訪問だったのでカウンター席へ。
卓上にはコショウや一味、しょうが、にんにくなどがありましたね。店内は「尹呂葉」の店内をそのまま利用している感じで、カウンター席のほか、テーブル席や小上がり席もありました。
席についてから5分も経たずにとり中華が着丼。なんともスムーズな提供です。ちなみに大盛り無料サービスの日だったので、麺は大盛りにしてもらいました。具材は鶏チャーシューのほか、ナルト、海苔、ネギなど。そしてやたら大きいメンマも目を惹きます。
麺は固めに茹でられている細めのストレート。尹呂葉と同様にスープは鶏の出汁が効いてますね。かなり甘めな印象。鶏チャーシューも柔らかくて美味しいです。そして大きなメンマですが、個人的にはこれがお気に入りですねぇ。メンマは味が濃いんですが、コショウも効いててなんとも食べ応えありました。
かなり甘さの強いスープなので好みは分かれるかもしれませんが、私は好きな味でしたね。鶏の旨みを存分に楽しむなら塩も試したいし、今度は味噌ラーメンも味わいたいのでまた伺いたいと思います。満足ですね。ごちそうさまでした。