餐厅信息
细节
| 店名 |
Hamano Ya
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、涮涮锅、寿喜烧 |
| 预约・查询 |
0226-23-7249 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県気仙沼市東新城2丁目5-5 |
| 交通方式 |
距離气仙沼 792 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
三陸旅の途中で１杯飲もうと立ち寄りました。
残念ながら飲み屋さんではなく丼物屋さんでした。海鮮丼とわっぱ飯とソースカツ丼がおすすめみたいです。
そんな感じなのでお酒を飲むのには向いていません。まずお酒の種類が少ない。店員さんにおすすめのお酒を聞いても全く分からず。地酒の種類も２種類だけ。宮城といえば良いお酒がたくさんあるはずなのに置いていない。かろうじて気仙沼男山のお酒があるのは救いだがそれでも本醸造しか置いていない。これは残念。
おつまみも全国どこでも食べられるようなラインナップ。気仙沼という地の利を生かせていないのがもったいない。水カレイの刺身があったのは良かった。その日ならではの海鮮とかを揃えるともっと良くなると思う。しかし仕入れの腕が試されるので難しいかもしれない。仕入れは経験ではなく技術だから。
接客は常連さん優先で呼んでも来ない。何のためのボタンだろう。一見さんには素っ気ないというのはまずい。常連さんは放っておいてもまた来てくれるものだから一見さんに注力する方が効率が良い。ここは頑張りどころ。
総合的に見て評価は低め。お刺身は美味しいだけにもったいない。