官方消息
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Chiyuuka Resutoran Toranoko
(中華れすとらんとらの子)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
五目ヤキソバ 800円
2017.7.1
もう7月になっちゃいました。気の早いセミの鳴き声も聞こえちゃったりしています。
今日も元気に休日出勤。
あちゃこちゃの片付けやら書類の整理などをしていると、もうお昼時。
同僚さんに留守を頼んで石巻へと。
BMしていたとらの子さん訪麺です。
オレンジ色の建物。
目立ちますねえ。
おそらく駐車場と思われるスペースに車を停めて店内へ。
先客さんが数名。
配膳待ちです。
カウンターと小上がりの小さなお店です。
厨房では、奥様らしき女性が配達の準備。
店主さんは、調理の下準備で忙しそうです。
出前の電話も鳴ります。
その都度調理が中断。
このタイミングで、ご主人に五目やきそばを発注です。
時間が掛かっていますが、しばし、店主さんの所作を堪能させていただきました。
食材をアルミの皿に乗せて、準備。
実に小気味好く調理しております。
出前から戻った女性も軽いフットワークで、調理の補助や出前の受注をしてます。
お待たせしてすみません。と私への気遣いも忘れません。
素敵な対応ですなあ。
厨房内のお二人を見ていると、ぎすぎすしたところがなく、
とてもいい感じです。
さて、五目ヤキソバの調理が開始。
具材を軽く炒めて油切り。
続いて、中華麺を焼き始めます。
焼きあがったら、麺の油切り。
そして、餡掛け作り。
一気に仕上げます。
いよいよ、五目ヤキソバとご対麺です。
キャベツがシャキシャキしています。
麺はやや縮れの中華麺。
これは、酢を掛けなくてもいいタイプですね。
麺には軽く焼きが入り、美味しくいただきました。
先客さんより早く退店となりました。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chiyuuka Resutoran Toranoko
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0225-94-2334 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県石巻市山下町2-4-6 |
| 交通方式 |
距離陆前山下 888 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
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2021.9.1
今日は、仕事を休んで石巻へ。
GHに入居した母の通院動向です。
午前中かかって診察終了。
検査が残ってましたが、私の同行はここで終了。
晴れて昼麺です。
訪麺先はもう、決めてました。
坂を下った所にある、とらの子さん訪麺です。
同じ名前のお店が中山にもあったっけ。
店を新しくしたので、入り口は道路に面していません。
過去ログを見たら、焼きそばを食べてたので、今回は違うものがいいかな。
メニューをガン見したら、面白そうなメニュー発見。
キャベツ豚ラーメンを発注です。
先客さんは二組2名様。
既にお食事中です。
なので、私の調理が開始されました。
程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。
キャベツは細切れ、豚肉は細切りです。
木耳がいくつか載っています。
スープは細かな脂浮きを確認。
くどくなく、ちょうどいい塩梅。
麺は平打ちの縮れ麺。
茹で加減バッチリで、いい感じ。
量は少なめですかね。
これはありですね。
ごちそうさまでした。