Sakaezushi
(榮壽司)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakaezushi（Sakaezushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
0225-22-6651 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮城県石巻市蛇田中埣18-9 |
| 交通方式 |
距離蛇田 816 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
季節は3月半ばも過ぎ、石巻にも少しづつ春の訪れが感じられるようになってきました。
月曜の晩、新規開拓の為にここ榮寿司さんを訪問。
店構えから、何と無く程よい(場末でなく、高級過ぎず)感じを受けました。
暖簾をくぐると、明るく清潔感のある店内で朗らかに迎え入れてくれました。
今回は車での訪問AND初回ですので、様子見でお決まりで注文。
親方おまかせ握り
3150円
握りは大将が、巻物は女将さんが巻いて盛り込みで供されます。
握りは
白身、北寄貝、赤身、トロ、鯨、ボタン海老、カニ、鮑、数の子、雲丹、イクラの11貫。
なかなか端正な握りです。
ネタの鮮度が良いのは石巻では当たり前ですが、しゃりの酢加減も程よくネタとの一体感がありなかなか美味い！
握りはやや大き目でしたので、追加せずにお腹程よく膨れました。
またお吸物はマグロのツクネ入り、箸休めは蛸とウドの酢の物(南蛮漬け)でしたが、これもなかなか良い味わい。
今回は生のネタ中心でしたが、仕事をした握りも興味ありますね。
コストパフォーマンスも良好と言えるでしょう✨
再訪ありですね！
次回はお好みで、お酒を呑みながら頂きたいと思えるお店でした。
ご馳走様でした。