Suenaga Kaisan Kabushikigaisha
(末永海産株式会社)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Suenaga Kaisan Kabushikigaisha
|
|---|---|
| 类型 | 其他、乡土料理、油炸食品 |
| 预约・查询 |
0225-24-1519 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮城県石巻市渡波字新釜1-36 |
| 交通方式 |
距離渡波 702 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
正月過ぎ街まで出掛けた。
するとクリスロードに
「地産地消市場」という新しそうなお店をみつけた。
ＨＰをみると
仙台放送さんがやっているお店で
県外の商品を販売する週もあるようだ。
この日は宮城のセレクトの週で
あらゆる地区の商品があった。
知らない商品が多く、試食して買えるのはいいサービスと思う。
そんな中で大変素晴らしい大漁旗？と
「日高見の国」という文字に目が止まった。
「日高見の国」とは「東日本」あたりをいうらしい。
沢山の種類の牡蠣味噌があったので試食し、
初売り商品(ワカメ・昆布・牡蠣味噌のセット）１０００円を購入した。
本社は石巻であるが
仙台三越さんに出店しているというので行ってみると、
本館地下１階に期間限定で出店しているようだ。
そこには牡蠣フライやほや・さんまと
もっと多くの商品がありました。
大きなフライの試食を薦められ戴きましたら
自然の塩味だけだそうで、サクサクと大変美味しく
１パック（５ケ入り）５００円を購入しました。
２店舗に渡って購入した商品の食べた感想です
・わかめ 塩蔵とありますが、塩は殆ど付いておりません。
お店の方に水で戻してと教わりましたが
１度ぬるま湯で戻し、冷水で洗うと塩分も抜け
シャッキとして美味しいと思います。
我が家はお味噌汁に食べるときに入れました。
また刻み生姜醤油で戴きました。
３月には若葱とワカメの酢味噌合えも楽しみです。
細かく切れてない大きなままの素晴らしい品質でした。
・昆布 これも全長２ｍ以上もある長さで、大変柔らかく素晴らしいものです。
水で洗って少し塩味が残ったまま戴いてもいいですし
今の季節ならおでんに最高です。結び昆布も作り易い厚さです。
・牡蠣葱味噌 牡蠣がいっぱい入っており、他色々な味があります。
素敵なラベルで贈答にもよさそうです。
（牡蠣の苦手な方はどうかな？と思います）
・牡蠣フライ 自然の塩味だけだそうで
大変大きく美味しかったです。
その場で戴くのが一番です。
ネット販売もあります。
今後仙台での販売予定は伺っておりません。
生牡蠣のパンフレットを戴き購入しようと思いましたら
店頭では販売できないそうです。
通販は今受け付けているのか定かではありません。
以前石巻の友人から水の入ってない生牡蠣だけビニールに入ったものを
戴いたことがありましたが、ひと味もふた味も違いました。
大変シンプルなＨＰを拝見しましたら
こころに深く響くものを感じ、色々と思い出しました。
自然の恵みを戴けることに感謝致します。