评论列表 : Kamaage Udon Togakushi

私、蕎麦食べちゃった。

うどんなんですかね、ただ、タレが美味しい、こんな感じで出てくるんだと思って、色紙の数で有名店なんだと思いました。

今度はうどんも食べてみます、うどんはもっと美味しい...

宮崎の市街地にある戸隠。宮崎は釜揚げうどんが有名とのこと。
酸味のきいたつけ汁は柑橘系の風味。ちょっと甘いかな。
うどんは細いタイプで結構量があります。
うどんはなかなか食べごたえもありおいしい...

宮崎の夜の〆はうどん！そう相場が決まっとる！と勝手に理解してます。この日は戸隠さんに行きました。ん？この店名、普通はそば屋ですね。
自動の引戸から入ると中はかなり広い。奥に進み4人掛けテープルに座り...

宮崎では、飲み会の〆に釜揚げうどんというのが、ほどほどに定番です。特に自分の友人は、こちらか、織田薪さんの釜揚げうどんが好きでして、〆の釜揚げうどん率はなかなか高いです。

ビールを飲みながら、出...

いくつか名店があるようなのですが、重乃井さんは閉店が早く、もう一店舗、食べログランキング一位だったお店はなぜかお休みだったのでこちらへ。
趣のある店構えです。
こちらも休みだったらどうしようと心配...

宮崎駅から徒歩18分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.59
1967年創業の宮崎の〆うどんの老舗の名店！

釜揚げうどん 卵入り普(750円)

宮崎に旅行したグルメ通が必ず行く...

鳥のもも焼きとタタキをいただいた後は、しばしニシタチ付近をウロウロ。
また少しお腹が減って来たのでコチラで〆のうどんです。宮崎の〆といえばうどんですが、コチラのお店も宮崎では有名ですよね(*^◯^*...

宮崎ツアーの締めは戸隠本店へ！
宮崎で締めと言えば釜揚げうどん。
2大釜揚げうどんのうちの１つで、いただきました
なんと言っても宮崎特有の少し柚子の効いた甘いスープによく絡む細麺を浸して食べる事...

約３年ぶりの訪問。
３年前の出張の内容はあまり覚えてないのですが、このうどんだけは覚えていて、再訪しました。

今回は釜揚げ、卵つきを注文しました。

いやー。美味しかったです。
飲んだ後...

宮崎では飲んだ後にうどんか辛麺を食べるのが一般的と聞き有名なこちらのお店を訪問。釜揚げうどん(並)卵入り750円を注文。結構煮込んだうどんと思うがコシが残ってる。出汁につけてもあっさりしてて、飲んだ後...

宮崎では飲みの〆に釜揚げうどんを食べると聞き、評判の高いこちらに。
入ってびっくり、学食の様な食堂で酔っ払いがみんなうどんを食べてる。21:30で10人待ちくらいの行列、回転が良さそうなのに酔っ払い...

宮崎旅行で楽しみにしていたお店。すこし並んで入店
注文すると
「時間かかるよ！いいの！？いつになるかわからないよ！」
「それ、作るの大変なんですよ。空気よんで！他の頼んで！」
的な対応をされま...

たいへん賑わっていました。
味は美味しく、つけ麺なのでつけダレが濃いめです。
深みのあるつけダレと、あつあつの釜揚げうどんで最後まで温かいままいただけました。
ただ味がやや単調になるため、深みが...

一軒目を出ますれば、キリッと〆炭に向かいます。　ヒルゴハンは軽めの饂飩でしたからラーメンか…なんて、迷いつつも釜揚げうどんの専門店に入りまして、釜揚げ・卵入り(並)＝750円なんてのを選択いたします。...

宮崎旅行の際に夜遅くにお伺いしました。
待ちはなくすぐに入店できました。
注文してからは15分ほど待ちました。
お客さんが多く、バタバタしている様子でした

頂いたmenu↓
☑︎釜揚げ卵...

宮崎の繁華街ニシタチで飲んだ後のシメといえばここ。
戸隠さんの釜揚げうどんだ。久しぶりの訪問。深夜1時ごろの訪問だが、2時まで開いているので、ありがたい。入店すると、深夜にも関わらず超満員、3分ほど...

飲み会の〆です。宮崎の飲み会の〆は釜揚げうどんが一つの定番です。しかし、行った覚えがないんですが、いつのまにか撮っていた…。覚えがありません(^^)
まあ、そういう状態の時でも美味しくいただける、釜...

細麺だけどもちっとして
それより甘くて柚子の効いたつけ汁がとっても美味しかったです！
釜揚げうどんてあまり食べなかったけど、人気の理由がわかりました。
飲んだ後のシメにピッタリ。
繁華街の真ん...

宮崎で飲んだ後の締めはうどんと教わっているので、今回は戸隠さんにお邪魔しました。

だいぶ飲んだので玉子入りのうどんと握り飯だけ注文です。

やわやわなうどんと柚子がきいた出汁は飲んだ後の胃に...

宮崎県宮崎市
「呑んだ後の締めはうどん」
そんな文化が根付く宮崎県で、古くから愛されるお店 戸隠本店

暖かいうどんを暖かいおつゆに浸けて食す、そんなスタイルの釜揚げうどんですが、このお店のお...