マ、マジか！？世界レベルのピッツァが宮崎に出現！
宮崎県宮崎市生目、飲食店が少ないこのエリアに新しくピザのお店が出来ています。
昨年オープンですが、あっという間に人気店になっており、特にランチは連日満席の模様。
今回は２名で予約の上、お伺いしてきましたが、予約なしでは入れないお店です。
それもそのはず、御主人の修行歴が凄い。
ピザ総本山の青山ナプレ、世界ピッツァ選手権2年連続優勝の、中目黒「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ、そして本場イタリア。
カウンター席とテーブル席がありまして、カウンター席に座らせていただきました。
ランチはピザ３種類、パスタ３種類から選び、飲み物とサラダ付で1,380円。
大きな釜が置かれており、ピザを焼くところを眺められる特等席です。
ピザは生地が薄いクリスピータイプ。ASローマのユニがお店に飾られていますが、まさにそのローマで生まれたピザ。
今回はマルゲリータ、ズッキーニ・アンチョビのピザをそれぞれシェアで注文です。
最初のサラダも焼き野菜が入っており、釜を使っていらっしゃるのでしょう、美味。
ただ、圧巻だったのはピザ。
サクサクッとした食感なので、大きめですが、ぺろりといただけます。
マルゲリータは王道の美味しさ、こちらカクテルではマティーニのような存在なので、他店との比較が一番しやすいピザですね。
香ばしさ、生地の美味しさ、そして素材の美味しさの伝導率が高く、このレベルのピザが宮崎に登場したか…と感無量。
ズッキーニ・アンチョビのピザもズッキーニの爽やかさとアンチョビの癖が絶妙で、食べ始めたら止まらない。
めちゃくちゃ美味しくて、間違いなく再訪しますここ。
２人で３枚いっとくべきだったなとか話ながら、珈琲を頂き退店。
奥様は外国の方ですが、日本語凄くお上手ですし、接客も丁寧で素晴らしかった。
次は夜にメイン料理とかも食べてみたいですね。
次回夜で、今回の評価を飛び越えてくることを確信し、少々抑え目に点数付けしました。
久しぶりにこの価格帯で大満足なランチと宮崎で出会いました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Magica（La Magica）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、意大利面、披萨 |
| 预约・查询 |
0985-69-6734 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮崎県宮崎市浮田3031-4 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
宮崎県宮崎市、新しくできたピザメインのお店でして、昼間にお伺いして大満足でしたので、夜の部にお伺いしてきました。
昼夜満席が続いているようでして、行く際には予約マストのお店になっています。
繁華街からは離れているので、車もマストですね。
まず前菜で頂いたいのは釜で焼いた野菜達、アンチョビのソースで頂きますが、特にズッキーニ等の熱で美味しくなる野菜は格別です。
ソースも美味しく、のっけからワインが欲しくなる料理です。
ワインは白・赤ともに数種類グラスで用意してあるので、手が出しやすいです。
ピザはきのこと自家製ソーセージのピザ、チーズメインですが、相変わらず美味しい。
クリスピータイプなのですが、チーズのボリュームもあるので、食べ応えがあります。
そして、きのこの風味が素晴らしい。この一枚は完成度が非常に高いですね。
パスタは手打ち、チーズも含めて塩が強めに感じますが、旨みなんですよねこれが。
和食ではないイタリアンの旨み。
そして、肉料理で牛テールをお願いしまして、こちらは骨にしゃぶりつくようなそれこそ骨太な料理です。
美味しい～。
赤ワインと一緒に頂きましたが、大満足のディナーでした。
昼だけではなく、夜も満足できるお店です。
個人的にはピザだけを食べまくるピザパーティをこちらのお店で開催したい！