餐厅信息
细节
| 店名 |
Takutaku
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0982-32-4901 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
宮崎県延岡市差木野町6504-1 |
| 交通方式 |
距離北延冈 164 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター5席 4人テーブル×２ 4人座敷×２） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 路肩に止める形です |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
昼食時は満席が多く、入れなかったお店です。
今回は13時半と、昼食時を少し外れた時間でしたので入店してみました。
私は普通に豚骨を注文し、高校生になる娘が醤油を注文、注文時に唐辛子が入ってて辛いけど大丈夫か？と確認してくれました。
初見ですので、こういう一言はありがたいし絶対に必要なサービスだと思います。
最近は、その一言さえ言わない店が多いので驚きますが、あぁいいお店で流行ってるのが分かるなと思った一言でした。
最初に娘が注文した醤油ラーメンが来た瞬間、醤油と油が混じったいい匂いがします。
香りだけで美味しいと分かる様なラーメンです。スープを一口貰いましたが、それほどピリ辛でもなく正統派醤油ラーメンという感じでした。
続いて、私が注文した豚骨ラーメン。九州でラーメンと言えば豚骨が普通です。
若干濃い目の粘度が高めスープですが、チェーンの山小屋よりかはサラッとしています。
ネギも豚骨系には珍しく中ネギで風味が効いていますし、スープにもあっていると思います。
チャーシューはトロトロ系で、約4枚位入っていますからボリュームもあるラーメンです。
味はトロみがあるスープに反してサッパリとして、豚骨正統派で美味いです。
ただひとつだけ残念だったのは、昼の営業でてんてこ舞いした後だったと思いますが、麺を茹でるお湯が時間がたっていて、麺がヌルッとしていた点が残念でした。
茹で湯の交換は難しいし、昼食時後でしたので仕方が無いのですが、その点が残念でした。
それでも美味かった。次は醤油にしようか、豚骨にしようか迷う所ですね。