Karamenya Masumoto
(辛麺屋 桝元)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Karamenya Masumoto
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0982-35-1799 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市古城町4丁目53 |
| 交通方式 |
距離南延冈 1,926 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 11:00～15:00禁煙 |
| 停车场 |
可能的 21台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
16時半頃に、家族で訪問しました。
本店へ行きたかったのですが、時間が合わないので、通し営業のこちらのお店へお邪魔しました。
元祖辛麺のレギュラーサイズを注文し、辛さはメニューに記載のお勧めの辛さ帯：1辛〜5辛のうち、折角ですので5辛で試してみました。
麺は、初めての辛麺なので、やはり「こんにゃく麺」でお願いしました。
待つこと5分ほどで提供。
まずは、スープを飲んでみると、旨味と甘味を感じながら、辛さが口の中いっぱいに広がります。
スープは、鶏ガラの醤油ベースで美味しい。
具材は、たっぷりの挽き肉と、ニンニク、ニラ、溶き卵。
これらをスープと一緒に頂くと、とっても美味しいですね。
挽き肉は、しっかりと肉の旨味が凝縮されており、美味しい。
ニンニクもたっぷり入っており、細かいものからスライスされたものまで。あまり茹でられていないのでニンニクの辛味も感じ、これが美味しく頂けるポイントではないかと思いました。
次に麺ですが、表面は少しザラザラしている感じで弾力がありながらも歯応えがあり、これが旨辛のスープにとってもよく合い美味しい。
後で知ったのですが、こんにゃくではなく、蕎麦粉と小麦粉で作られているとのこと。
スープも麺も具材も、バランスの優れた一体感のあるラーメンですね。
辛いですが、旨味があって、とっても美味しく頂けました。
ご馳走様でした。