Isshin ken
(一心軒)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Isshin ken（Isshin ken）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0982-22-7878 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市緑ヶ丘3-13-8 |
| 交通方式 |
車 距離南延冈 953 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
日曜日のお昼間、延岡での仕事終え、宮崎市内に帰る途中、同僚3人でご飯を食べて帰ろうとしていた所、同僚の行きつけのラーメンがあると言う事で向かう事にしました。場所は延岡市聖心ウルスラ学園の裏にお店です。
一心軒さんです。
以前数回訪問した事ありますが、同僚のオススメで、かなり久しぶりの訪問になります。
一心軒さんと言う人もいれば、看板にも書いてありますが、けんちゃんラーメンと言う人もいますね〜
日曜日だったので、かなり混んでるのを予想しお店に向かうと、お店前の駐車場に1台の空きスペースが有り無事駐車。
店内入り口には、日曜日はチャーハンはやっていませんと張り紙がしてありました。(土曜日もしてなかった気もします)
早速店内に入ると、店内はお客さんでいっぱいでした。
カウンター席が5席位空いていたので、何とか着席。
店内はカウンター席7席に、テーブル席が3席
また、入り口右側には小上がりのテーブル席が2席ありました。
お客さんは、地元のお客さんが多く、ご家族連れの方々多くみられましたね。
カウンター席に座りメニューを拝見。
とんこつ みその2種となります。
ピリ辛系や野菜、たまご もやしラーメンもありますね〜
個人的には、ピリ辛みそやさいラーメンを食べたかっんですが、同僚のオススメのチャーシューメン(ケンチャン風)950円を注文する事にしました。
ご飯も頂きたかったんですが、ホテルの朝食をガッツリ食べてしまったので、控えました。
厨房からは店主さんが数杯のラーメンを調理中。
すると、冷蔵庫からバットに入ったチャーシューが登場。
かなり大きい…
メニューにも書いてありますが、自家製チャーシューを使っての炒めご飯と書いてあります。
ラーメンは頂いた事はあるんですが、チャーハンは頂いた事はありません。
あのチャーシューでチャーハンなんて、美味しいだろうな〜
しばらく待つ事17分チャーシューメン到着です。
何だコレ？
ゴロゴロした分厚いチャーシューが結構な量が入っています。
また、自家製メンマとねぎ入りでチャーシューの上には、少量の塩胡椒がふってありました。
早速スープを一口頂く。
ん…？ぬるい…
ややさっぱり系のとんこつスープは濃くはなく、結構ぬるいです。
チャーシューを頂く。
肩ロース30時間以上、独自のたれで煮込んでいるとの事。
一口頂くと、やや分厚いチャーシューは美味しいんですが冷たい…
コレでスープがぬるくなるんだと確信。
麺はやや中太麺でやや柔めのモチモチ食感ですね〜
中盤、仕事も終わったので卓上のニンニクを2杯投入しスープを頂く。
あれ？スープはぬるいものの、コクが出て旨いスープに変化しました。
また、分厚いチャーシューは食べている途中にホロホロのクズチャーシューに変化します。
コレは面白いですね〜
しばらく訪問していなかったのもスープがぬるかった記憶があったからかもしれません。
もう少し熱々だとまだ美味しいと思います。
子供さんは、安心して頂けるラーメンだと思いました。
しかし、チャーシューは美味しかったので、次回はチャーハン一択で再訪したいと思いますね。
一心軒さん、チャーシューメンご馳走様でした♪