Sumibi Momoyaki Ryuu
(炭火もも焼 龍)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
やっぱうめぇー！
美味しいとこには直近で2回行くのは鉄則なんですよ。
こちらは接客、味ともに素晴らしい。
1回目の鮮烈さを失わずに美味しい。
1回目の丁寧な接客も遜色なくされている。
私はこのお店をオススメ致します。
間違いなく美味しい宮崎の地鶏炭火焼きです。
今日はバラし塩のレア、普通塩、小さめカットです。
完璧です。柚子胡椒がまたたまらん。
ニンニクじゃないほうがいいですね。
個人的な好みなのですが、ニンニクは地鶏の良い香りを消しますね。
せせりの南蛮も注文してみました。基本的に延岡の南蛮は美味しいです。ただ、こちらのタルタルソースは若干塩が強いように思いますね。
いや。本当に、ここの地鶏は美味しいです！完璧です！
ごちそうさまでした。
うんめぇー！！！
正直言って、今日は寿司、寿司、絶対寿司！と思いながら歩いてたんですよね。刺身いって揚げ物いって巻き物いくか、干瓢巻きにワサビドスンといくか、とか考えてたんですよ。
なのに、こちらの炭の香りがしたので入ってしまってましたね。なんでですかね？（笑）でも、この奇行が思わぬ幸運でしたね。
初めてお邪魔させていただきました。
店内は奥に座敷があるのかな？手前にカウンターがありますね。
宮崎の地鶏には、以前にもアップしましたが、レア系もウェルダン系もあるんですが、こちらは焼き方が選べます。
でも、こちらのお店ならば、レアを食べるべきですね。
地鶏の炭火焼きで最初に感動したのは宮崎市内にある丸万の支店でしたが、延岡市では、正直こちらが1番好きな味ですね。丸万支店さんの味にかなり近いと思います。
骨付きの炭火焼き1200円レア焼き普通塩。
きゅうりと大根の漬物はセットですね。
かぼちゃ煮付けといんげんの胡麻和えは付き出しです。
地鶏はしっかりとした肉質でしっかり噛んで味わい深いです。香りに嫌味もなく炭火が香ばしくて塩気も旨味を帯びていてたまらなく旨いです。ハサミとフォークで自分で食べやすく切ります。オススメは、骨から肉を切り離した後に、ハサミでメッタ切りにして下さい。噛み切りやすくなりますし、皿の肉汁が入り込み噛むと鶏の旨味が出ます。最高ですよ。
焼き方や塩加減を注文できますし、サーブの後少し食べた後でちゃんと店員さんが焼き方が良かったか確認してくれます。素晴らしいですね。
地鶏って食べたらなんだかとても元気が出るんですよね。特にこういう美味しいものだとなおさらに。
仕事で凹んでもこの地鶏があれば大丈夫ですね。
良いお店を発見できて何よりです。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させていただきます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Momoyaki Ryuu（Sumibi Momoyaki Ryuu）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
0982-31-3033 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市本町1-1-11 |
| 交通方式 |
距離延冈 1,157 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター７席程度、小上がり一部屋で６席くらい） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
インスタにラストオーダー時間のってました。 |
バラレアカットチイサメ。
ここの呪文ですよ。
バラレアカットチイサメトハイボール。
私の必殺技です。
相変わらず接客も丁寧で素晴らしいですよ。
お店の呪文。
ヤキナオシダイジョブデスカ？
返しの呪文。
イヤイヤサイコウデス。
今日も美味しい地鶏でした！
ごちそうさまでした！