カウンターで見るプロの動き。
以前先輩に連れられてきたお店で、今回で２回目でした。
１人でカウンターに座って待ってる間ずっとマスターは餃子を黙々と焼きながら電話で持ち帰りの注文をとり、こちらにビールを運びと尋常じゃないスピードで動かれてました。
そして、均一に見事に焼かれ、持ち帰りの折詰に入れられていく大量の餃子を見ている内に自分の餃子が提供されました。
これは旨い餃子です。あの忙しい中でも全くむらのない焼き。これはプロ中のプロですね。噛むと中の野菜の具の歯応えがありますが、これはニンニクかキャベツでしょうか少し大きめで良い食感です。焼かれた表面のパリっとした感じは強くなくて焼き目以外の部分はツルっモチっとした感覚で皮は薄くなく厚くもない調度良い厚さですね。
中の餡にも味つけがしっかりしてますね。そこにタレをつけて食べたらなんとも幸せなうまさです。薬味にゆず胡椒もありますのでそれも試しましたがこれまたいいです。
カウンターに座ってマスターの技を見つつ食べる熱々の餃子はエンターテイメントの域にあるような気もしましたね。店内カウンターは15席ほどなのでお早めに。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
またお邪魔させていただきます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
TUGE（TUGE）
|
|---|---|
| 类型 | 饺子 |
| 预约・查询 |
0982-35-1141 |
| 预约可/不可 |
可预订
ただし持ち帰りのみ |
| 地址 |
宮崎県延岡市山下町3-6-5 |
| 交通方式 |
JR延岡駅から３～４分。 距離延冈 248 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 4台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
学生向け割引あり |
| 网站 | |
| 备注 |
2014年から現在地に移転。 |
モンスター級の餃子専門店だと思います。市外のファンも多数、持ち帰りもバンバン入るお店ですね。私は断然店内で食べる派です。
ここの餃子は正直味が濃いと思います。でも１度食べたら病みつきになりますよ。白ご飯にもめちゃくちゃ合います。勿論ビールにも最高です。
更にアプリでジュースが貰えたりします。
今日も旨い餃子を堪能しました。
ごちそう様でした！