Kazeno Kashi Torahiko
(風の菓子 虎彦)
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破れ饅頭が・・・・・海を越えてアメリカへ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kazeno Kashi Torahiko（Kazeno Kashi Torahiko）
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、蛋糕、剉冰 |
| 预约・查询 |
0982-32-5500 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市幸町1-20 |
| 交通方式 |
JR日豊本線「延岡」駅から徒歩4分 距離延冈 261 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター4席、テーブル16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
昭和24年7月、延岡市祇園中通りに和菓子屋「とらや」を創業 |
こちらのホームページの動画(世界を旅する破れ饅頭・約５分間)が、微妙に突っ込みどころ満載な内容で・・・・・(爆)
たまたま佐賀の某スーパーで、商品を半額ゲットしたので簡単に口コミ♪
■原材料
砂糖、小豆、うるち粉、山芋、還元澱粉糖化物、トレハロース、ベーキングパウダー
★破れ饅頭(６個入り)
約３．５センチ程の大きさですが、意外と餡子タップリでした。
●饅頭の外皮
いかに薄皮からバランス良く、餡子をチラリズムさせるか・・・・・が職人技(らしい)
山芋、米粉、砂糖を使用しており、ふんわりしてるようで、シットリ粘り気があります。
思ったより薄皮で、餡子の味を引き立ててました。
●饅頭の餡子(北海道十勝・エリモ小豆)
ほくほく炊き上げた小豆は、時折シャリシャリした皮の食感が響きます。
一個目は甘さ控えめ、２個３個と食べ続けると、砂糖の甘さが強くなり、濃いめに淹れた緑茶必見(汗)
渋切りを徹底する独自の製法・・・だとか。
味は昔ながらの、砂糖の甘さが強めで意外と普通。
縁起物の和菓子らしいので、ちょっとした贈り物にも良いかと。
個人的には、色んな意味で楽しめたので結果オーライ(笑)
また機会があれば、オヤツにでも。
ご馳走様でした★