官方消息
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Bisunu
(ビスヌ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bisunu
|
|---|---|
| 类型 | 印度料理、印度咖哩、咖喱 |
| 预约・查询 |
0982-33-4325 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市旭町2-2-1 イオン延岡ショッピングセンター 1F |
| 交通方式 |
永旺购物中心延冈用地内。 距離南延冈 1,611 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
欢迎小朋友! |
| 餐厅公关 |
◇圣诞晚餐套餐也开始接受预约！ ！
业主兼行政总厨 Sarma Shyam Sundar。从17岁起，他在酒店和其他餐厅接受培训后，在一家五星级酒店担任餐厅经理，并来到日本，在日本传播正宗的印度菜。以九州北部为中心扩大店铺。 Bisnu的咖喱根据肉类、海鲜、蔬菜等食材巧妙地使用各种香料。当然，它是生长在印度广阔土地上的香料。香料中含有数十种据说是草药的香料，如帮助消化、增进食欲的生姜、促进新陈代谢、帮助燃烧脂肪的姜黄等，对身体温和， |
H27.2
延岡イオンに入っているビスヌは、ビスヌ開店当初から３回くらい利用したことがありました（いずれも食べログへの口コミ投稿を始める前）。
とにかくびっくりしたのがカレーの味気なさ。
本当に「何か入れ忘れてない？？」という感じだったのです。
オープン初日だったか２日目に初めて利用したとき、ナンは普通においしかったのにカレーがまったく味がせず（辛みがあるだけでルウにコクがまったくなし。例えればダシがまったく効いていない味噌汁みたいな感じ）、オープンしたばかりだし何か間違ったのかなと温かい目で見守ることにしたのですｗ
その後２回、味が改善されたか試したのですがやっぱり同じ味。
ここはこういうカレーなんだねということでもう行かなくなっていました。
それから数年経過してまだお店が続いています。
まだあの味だったらさすがに閉店してるだろうと思いつつ、食べログに投稿する身となったからには最後の最後にもう１回だけ食べてみようということで昨日のお昼に日替わりランチを食べてきました。
この日のカレーはキーマベジタブルカレー（だったかな）。
肝心のカレーの味ですが、以前よりは改善されていて少しだけ深みがありましたｗ
ただ１回食べたきりだし、以前はチキンカレーだったりポークカレーだったような気がしますが、今回キーマカレーだったのでそもそも調理方法が違っているのかもしれず、はっきりしたことはわかりません。
以前の味のままだったら総合１．０点くらいにしようかと思っていましたが、そこまでは悪くなかったので２．０点。
それでもまだまだひと味もふた味も足りない印象です。
せっかくブロッコリー（？）だとか豆類だとか数種類の野菜がトロトロになるまで煮込んであっておいしそうなカレーだっただけに残念。
ナンはモッチモチな感じで普通においしいです（まあ専門店でおいしくないナンに遭遇したことはありませんが＾＾；）。
しかもナン（またはライス）はお代わり無料ということでうれしいサービスなんですが…
このビスヌはチェーン店らしくいくつか店舗があるようですが、どの店のこの味なんですかね。
妻がとある筋（ｗ）から聞いてきた情報だとこのイオン延岡店のシェフが最近だか替わったらしいのですが、味の変化はそのためなんでしょうか。
改善の兆しはあるのかもしれませんが、とりあえず口コミも投稿できたし自分自身の訪問は今回で終了と思います。