Hono Ho
(ほの穂)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hono Ho
|
|---|---|
| 类型 | 猪肉料理、肉类料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
0982-27-4222 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市船倉町2-3-18 |
| 交通方式 |
距離延冈 837 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2014.4.15 |
延岡市船倉町にある居酒屋さん、ほの穂さんに行ってきました。延岡出張三日目、お肉を食べたいと思いこちらのお店にお邪魔しました。店主の実家が養豚されているらしく、豚肉料理のお店とのことですが、一品料理も結構あります。私が頂いたのは付き出しの菜の花のおひたし、豚もも肉の炭火焼き、やわらか軟骨煮です。もも肉は炭火でじっくり焼かれており、柔らかく仕上がるようにしてありますが、肉質自体は脂身は少なくお肉本来の旨味を十分に堪能できます。おひたしも菜の花の苦みはほとんどなく美味です。軟骨は文字通りトロットロに柔らかく煮込まれており歯茎で噛み切れそうです。味付けもいい感じでした。今回の出張では地鶏や刺し身など素材自体の旨さを堪能する機会が多い気がします。明日以降はちゃんと調理された品を探そうと思います。