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菜式/风味3.4
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服务3.0
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气氛3.0
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成本效益3.0
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酒类/饮料-
3.4
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菜式/风味3.4
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服务3.0
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气氛3.0
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成本效益3.0
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酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人
延岡にある非豚骨のラーメン屋さんで鶏白湯ラーメンとチャーハンのセットを頂きました
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チャーハンセット 鶏白湯
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鶏白湯ラーメンのアップ
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完食させて頂きました!
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卓上の調味料など
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店内の様子①
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店内の様子②
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店内の様子③
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店内の様子④
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ラーメンの説明①
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ラーメンの説明②
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券売機
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外の看板
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店の外観
座位、设备
特点 - 相关信息
この日も仕事が早めに片づいたので、ビジネスホテルに戻る前に夕飯を頂こうと思いました。
昨日の夜に食べログで検索をしていて、気になる店がありました。
鶏白湯ラーメンを提供されているラーメン屋さんです。
九州と言えばもちろんラーメンは豚骨ですが、宮崎は鶏も有名なので鶏白湯の店も美味しいのではないかと思いました。
九州では鶏白湯ラーメンもなかなかお目にかかれませんしね。
行って行ってみることにしました。
車で向かいます。
店に着いたのは18:20頃でした。
昨日、チキン南蛮を頂いたおぐらさんの隣に店はありました。
店の裏側にある駐車場に車を停めて店内に入ります。
テーブル席とカウンター席、座敷の店内にお客さんは居ませんでした。
店の中にある券売機で食券を購入します。
今回はチャーハンセットにしました。
空いているカウンター席に案内されました。
チャーハンセットのラーメンは、鶏白湯と鶏白湯濁り醤油のどちらかが選べるそうです。
濁り醤油も気になりますが、まずは基本かなぁと思って、鶏白湯でお願いしました。
到着を待ちます。
5分ほどで運ばれて来ました。
なかなか綺麗な見た目です。
鶏白湯ラーメンのスープを一口飲んでみました。
あっさりとしていますが、鶏の旨みが感じられるマイルドなスープです。
後味はすっきりしています。
丸鶏等を長時間煮込んでいるそうです。
麺は中細のストレート麵です。
スープが絡みます。
鶏団子はジューシーで柔らかいです。
玉子は半分入っていました。
黄身が半熟トロトロで濃厚な味わいです。
焦がしねぎはスープと一緒に飲むと味が変わります。
海苔や水菜も入っています。
チャーハンは油多めで胡椒が効いていて味付けは濃いめです。
パラパラの仕上がりです。
具は玉子やにんじん、青ねぎなどシンプルです。
セットのチャーハンにしては比較的ボリュームがあるのが嬉しいですね。
食べ進めます。
余裕を持って完食させて頂きました。
こちらの店はつけ麺もあるようです。
しばらくは延岡の仕事も続くので、また訪問する機会もありそうです。
今回は1180円でした。
ややお高めでしょうか。
この時期なので、値段が高くなるのは仕方がないのかもしれません。
ビジネスホテルに戻るために食べ終わってすぐに店を後にしました。