Yakiniku Hatsuei
(焼肉 初栄)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Hatsuei
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、牛排 |
|
0982-72-3965 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井10 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
2024年3月のとある土曜日の18時過ぎに訪ねた。
高千穂町の宿泊施設が多く集まるエリアで高千穂牛を提供する人気店「焼肉とステーキの店 初栄」。
ベテラン女性店主のワンオペの店には先客6名ほど。
最初は席が空いていなさそうだったが、ラッキーにも奥のテーブル席が空いていたので2人で座る。
まずは「生ビール（中）」¥600で乾杯をして喉を潤す。冷えたジョッキで飲むスーパードライが実に美味しい。
店主と会話を楽しみながら料理を注文出来るがそこにこの店の価値がある。高千穂だけに神様と会話をしているような気分になる不思議な感覚。
ロース ¥2,500：高千穂牛の実力が見ただけで理解出来る「ロース」。複雑なサシが入ったロースを目の前のロースターで焼き上げて味わう。牛肉の脂の甘みがしっかりと楽しめる見事なロース。軽くタレをつけて味わうと抜群に美味しい。味噌の風味を感じるタレの美味しさと肉の美味しさに感動してしまった。
野菜（大） ¥300：キャベツとピーマンがたっぷり盛りこまれた野菜が300円というのも嬉しい。軽く火を入れて食べると抜群に美味しい。肉も美味しいが野菜の美味しさも際立つ。生でも十分に美味しい。高千穂の魅力は肉だけでなく野菜にもあった。
キムチ ¥350：程好い甘みとコクの中にほんのり辛さを感じるキムチは満足出来るボリュームで提供される。上質な和牛に合わせながら楽しむ。野菜もキムチも激安価格。
ミニステーキ ¥2,700：良いサイズにカットされたステーキ肉をロースターでじっくり焼いて仕上げる。ロースも良いけどこちらの身にステーキの方が肉の旨味が楽しめる。ピーマンとキャベツを合わせながら堪能する。食べ応えのあるボリュームで提供されるのが嬉しい見事な肉。
ビールのを飲んでから「芋焼酎（1合）」¥400に切り替えて味わう。店主オススメの焼酎である「天孫降臨」がなみなみと注がれ、牛肉、野菜、キムチと一緒に堪能する。高千穂の味を焼酎と共に満喫することが出来た。
高千穂に来たならば味わうべきは高千穂牛。この店においては店主との出会いも含めて幸せな気分になれるのが素晴らしい点。運が良ければ食べられる絶品焼肉がそこにはあった。