官方消息
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1年ぶりの犀北館 豊富な料理の数々
1年ぶりに犀北館の宴会に訪れました。
このホテルの場合、旧館はシックな感じ、新館は重厚な感じで、館によって装いが異なって、雰囲気の違う宴会を楽しめます。
今回も多人数の宴会に訪れました。
ほとんどの方が立って飲み食べしている宴会です。
当然料理は大皿への盛り込みで、好みの料理をお皿にとっていただきます。
鴨のローストや、サーモンの入ったマリネ、海老、タコ、まぐろなどの海鮮サラダといった洋風溶離に、エビチリ、パブリカとキノコと鶏肉の炒め物といった中国料理、刺身の盛り合わせといった日本料理など、和中洋折衷の料理となっています。
人数の割にもボリュームがあります。
サーモンのマリネは、野菜たっぷりで酸味が効き、サーモンの柔らかさと脂のおいしさが味わえます。
鴨のローストは、鴨の脂が何とも言えないおいしさで、できれば赤ワインと一緒にいただきたい一品です。
エビチリは海老がプリプリですし、辛さと甘さの味付けがほどよく食べやすいですし、鶏肉の炒め物は、醤油テイスト穏やかな味で、肉が柔らかく、パブリカとキノコもフレッシュ感が残るような炒め方になっています。
こういう盛り込みの宴会では、料理が完全になくなってしまうのと、かなり残るのと両極端になったりしますが、お開きのときにテーブルに残った料理はほとんどなかったですね。
料理のバランスがよかったからでしょう。
SAIHOKUKAN HOTELの宴会も、思う存分楽しめました!
本当に久しぶりにSAIHOKUKAN HOTELでの宴会に出席しました。
前回は150人ほどの宴会だったのですが今回は30人ほどの宴会。
円卓に8人ほどの宴席で、料理は大皿の盛り込み料理のようです。
乾杯の後、料理を運んでいただきまして、和・洋・中の幅広い料理をいただくことができました。
特に、今回は和の煮込み、刺身などに手が込んでいて、まだまだ寒さが残る4月の長野でお燗したお酒と共においしくいただくことができました。
会費も良心的で、飲み放題のお酒を思う存分いただくことができました。
Jun 2012 -----------------------------------------------------------------------------
お祝い事があって、SAIHOKUKAN HOTELの宴会のお呼ばれしました。
館内のレストランではなく、本館2階のグランドホールルームです。
大勢の方がお集まりで、お料理は、デザートなども含めて、
10品程度の盛り込み料理が中心です。
会費をそれほどお支払いしていない2時間飲み放題のコースだそうですから、
お料理にはそれほど期待していませんでしたが、
いいえ、どうして、いろいろなお料理をいただきました。
チーズたっぷりのサラダ、ホタテのクリームソース、
香草ののった鮭をはじめ、肉料理や魚料理、パスタなどが豊富に出されました。
盛り込みですが、わりと手がかかっている料理が多いです。
お酒の方は、ビールや日本酒だけでなく、僕好みのワインも用意され、
至れり尽くせり。もう少しどっしりとした赤ワインがいいのですが、
無理な注文でしょう。
市内のホテルの宴会は、会費のわりに高いな~!と思っていましたが、
最近おじゃました近くのホテル国際21もそうでしたが、お値打ちなコースになって
きたような気がします。
もともと施設や接客はいいですからね。あとはいただけるものが、
満足できれば十分です。
その点、今日の宴会は、満足できるものでした。
また訪れてみたいと感じました。
店名 |
THE SAIHOKUKAN HOTEL(THE SAIHOKUKAN HOTEL)
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类型 | 其他 |
预约・查询 |
026-235-3333 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
長野県長野市県町528-1 |
交通方式 |
距離权堂 782 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
500 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人、可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 100台(無料) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,有卡啦ok,无障碍空间 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童
・お一人様¥980(サ・税込)ご利用のお客様にたいしお子様一名分の手作り離乳食を無料にてご提供させていただきます。 |
网站 | |
开店日 |
1890.8.28 |
餐厅公关 |
長野ホテル犀北館 長野県長野市 信州 善光寺に近いシティホテル THE
創業1890年・THE SAIHOKUKAN HOTELは国宝善光寺や長野県庁まで徒歩10分というビジネスにも観光にも絶好の立地。宿泊をはじめ、個性豊かなレストラン&バー、各種ご宴会、ブライダルではゲストの思い出深いひとときになりますよう長い歴史の中で培ったおもてなしの心でお迎えいたします。 |
長野市の老舗ホテル犀北館での忘年会に出席しました。
宴会は、丸テーブルに4人ずつ座り、その間をアクリル板で仕切る万全の設えで、安心です。
さらに、お酒は自分で自分の分を用意します。
このホテルでの宴会は盛り込み料理が多かったのですが、今回は一人一人にそれを小皿で提供していただき、スタッフの皆様は大変でしょうね、感謝しています。
料理の方は、和・洋・中華のこのホテルらしい安心できるもの。
お刺身に始まり、エビチリなどの中国料理に続き、ローストビーフなど、そして最後にお寿司です。
誰にでも合う料理の組み合わせで、思いのほかビールを飲み過ぎました。
以前のような宴会はできず窮屈な感じがありますが、楽しい一夜になりました。