官方消息
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長野・野沢菜の天ぷらと凍み豆腐竜田揚げと地酒
長野駅を久しぶりに降りる。
善光寺口を出て一杯やろうと街を歩き、地元の方オススメのこの店に入ってみよう。
店構えもいい感じで期待出来そうだが、入口をくぐり店内に入るとここもいい感じ。
太鼓で来店を店内に伝えてもらう。
予約なしで心配だったが無事カウンター席に案内された。
カウンターからの店内もいい雰囲気。
これは否が応でも期待してしまう。
まずお通しの説明がされる。
お通しは２品で、すき焼きと湯豆腐。
これは嬉しいお通しだ。
生ビールで乾杯してから、すき焼きを食べる。
肉は１枚だが生卵まで付いていて満足。
料理は信州らしく野沢菜の天ぷらと凍み豆腐の竜田揚げを注文した。
ビールをゆっくり飲んでいると、２品目のお通し湯豆腐が出来上がる。
こちらは出汁に味が付いていて、そのままイケる。
このアテだとビールより日本酒。
店長に酒を説明してもらう。
地酒が70種類くらい揃っている。
その中からオススメを順番に飲んで行こう。
6種類くらい飲んだので、全部は覚えていないが、水尾、井筒長、大信州などどれも美味しい！
個人的にはベタな大信州が飲みやすかった。
料理の野沢菜天ぷら。
野沢菜のシャキッとした食感と風味が嬉しい。
野沢菜はおやきでも炒めものでも漬物でも大好きだが、天ぷらも旨い！
凍み豆腐竜田揚げも珍しい一品だが、思ったより柔らかくなくて食感は揚げ出し豆腐よりもある感じ。
こちらも美味しい。
料理も美味しいし雰囲気もいいから、ついつい楽しく酒を飲み過ぎてしまった。
値段は2人で12000円くらい。
クオリティや雰囲気、サービスを考えれば決して高くないどころかリーズナブルと思える。
信州の美味しい地酒と料理が堪能できた。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinshuu Nagaya Sakaba（Shinshuu Nagaya Sakaba）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、荞麦面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5457-7826 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご希望のお席がご用意できなかった場合は、店舗担当者からご連絡させて頂きます。 |
| 地址 |
長野県長野市南石堂町1418-12 千石長谷川ビル |
| 交通方式 |
从长野电铁长野站末广方向口徒步2分钟 距離长野 150 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
お通し：1100円 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 电话号码 |
026-269-8866 |
長野駅善光寺口を出て飲み屋が並ぶ路地にある人気店。
晩冬に長野旅行に来た際にこの店を訪れて美味しい日本酒と雰囲気を堪能した。
この日は土曜日なので予約して訪れた。
前回はカウンター席だったが、今回は３人なのでテーブル席。
まずは生ビールで乾杯。
この店はお通しが２品。
まず湯豆腐。
シンプルだけど美味しい湯豆腐。
薬味もたっぷりある。
早くも日本酒が欲しくなり冷酒を注文。
昼も結構食べて飲んだので、アテは軽いもの。
板わさときゅうり。
こう言うつまみが落ち着く。
板わさには味噌が供されているのが信州らしい。
この味噌が冷酒に良く合う。
湯豆腐を食べ終えるとすき焼き。
量は少ないけど、お通しですき焼きが出るのは嬉しい。
地酒を何種か飲んで、少し酔って来たので、サワーに切り替える。
２時間くらい落ち着いた雰囲気で、ゆっくり酒を楽しむ。
クオリティを考えれば値段も高くはない。
大満足して店を出た。
また長野駅周辺で飲むなら是非とも訪れたい。